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「柚」是柑橘類果樹，經配種後有不同的品種，其中以「文旦」的種植占絕大多數。9至11月是各類柚子大出時，剛好適逢中秋節，外型渾圓的柚子給人象徵團圓之意，又有「佑子」的諧音，也難怪在歡慶佳節時，家家戶戶都要「呷柚」討吉祥！
如果世界會消失 什麼是最重要的事
對小孩大人都友善—地方媽媽的育兒合作社
剩食的社區實踐： 香港職工盟的食德好
保良田 呷萬年—農地農用運動
拾米祭．食米記 邀你一起同樂！
梯田上的蜜香—溫昌海的金黃柚子
醬燒雙菇
青檸紫蘇梅優格雞塊
醋醃小黃瓜
紅燒赤鯮
香煎赤鯮
香煎紅馬頭
清蒸紅馬頭
紅馬頭魚湯
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