產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-07-11

月光搖曳的中秋節是除了過年之外，團聚分享的大節日，雖然過節氣氛逐漸式微，但分享生活的點滴，是分享秋天的幸福，用好食材傳遞真誠心意給我們最愛的人。

水果酸甜花生香濃　消暑冰淇淋改版報到

七月的盛夏，是冰淇淋的舞台。新上架的芒果美莓雪酪與本土花生脆粒豆漿冰淇淋，一款酸甜馨香、一款鹹甜濃郁。生產者舞茶實業在過去產品基礎上改版升級，成分單純，使用指定優質本土農產，運用食材原理成就綿密質地，再加上今年流行的咀嚼顆粒，不僅是合作社專屬的滋味，更要讓社員吃得開心也吃得放心。

炎炎夏日怎麼能沒有涼飲，第一口解渴，第二口暢快，第三口品嚐季節。出門隨身攜帶，消暑補水，在家常備，健康美味，帶大家一起來認識合作社品項豐富的夏日飲品！

五月的台灣已是30度以上的高溫，但走進豐樂牧場牛舍，意外的一股乾爽清涼襲來，煩熱盡解！看著乳牛們舒適地或坐或臥，不時有水霧噴灑，真是閒適的「牛」生。

時序入夏，愛文、金煌、夏雪、農民黨一號等各種芒果陸續上架，品種豐富，目不暇給。這次帶社員一起認識兩位以草生栽培的芒果生產者，分別是來自嘉義縣番路鄉的張景添和台南市南化區的張玥騰。

芒果旺季來惹！合作社提供的芒果種類多，而且從四月到十月都有，或許你已開始享受合作社的芒果了。但是！But！合作社的芒果有多少種類、各自有什麼特色你知道嗎？來，接著看下企！

提到公平貿易，不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品，但其實除了這些進口產品外，合作社還有許多在地夥伴，是以公平貿易運作的精神生產本土農糧，像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味，以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班，皆是強調生產者權益的合作夥伴。

合作社和漢典合作已逾九年，除年節產品外，架上也有客製冷凍調理包以及全食物利用高湯，在社員逐漸高齡化的同時，接下來即將有二種銀髮友善調理包洋蔥燉牛肉與京醬燒肉上架，這次，先來了解這二種調理包的背後故事吧！

隨著氣候變遷，荔枝栽種風險增加，但也因農業科技日新月益，有機會減少用藥扭轉農藥殘留的困境。目前合作社供應荔枝的農友有王乾坤、許倫肇、陳俊傑、楊耀煌、鄭盈琅、蔣世明，各有其特色及用心之處，實際走訪其中兩位農友田區，看見他們如何減少用藥，為了每一口安心荔枝而努力。

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。