產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2025-06-13

「責任消費與責任生產」是主婦聯盟合作社秉持的初衷，產品開發不只關注食安，更慎選包材；合作社不斷嘗試化廢為用，從2+5實驗到蔬果膜袋回收，探尋循環經濟的各種可能。

訂購出永續農耕規模「一籃菜」的人、土共好

什麼是「一籃菜」？什麼是「散菜」？「一籃菜」是合作社自30年前創社初期便已開始的服務，對於老社員來講不陌生，但對於新社員或許有點難以理解。究竟「一籃菜」藏著什麼設計理念？目前大家對「一籃菜」滿意嗎？未來又將如何改變，兼顧永續與社員需求？我們邀請了對合作社蔬菜最熟悉的蔬菜開發專員郭懷恩來為你說明。

我們造訪位於新竹尖石抬耀部落「多加農場」農友江文平一家。全家人一起工作好幸福；每天看到孩子、孫子好幸福……讓這少見的有機高山紅玉甜桃滿溢不一樣的風味，我想那應該是混合家與愛，還有上帝眷顧給辛勤者的美好報酬。

每到冬末春初，也到了貨架上水果品項較少的時節。為了滿足缺果期的需求，今年四、五月，「西瓜紅心芭樂」這個鮮果生力軍即將上架，加入為社員服務的行列。「西瓜紅心芭樂」來自台南玉井，與社員熟悉的情人果乾、無糖愛文芒果乾、珍珠芭樂乾系出同門，都是出自「鈺豐農產行」暨「蜜旺果舖」負責人賴永坤之手。

想到端午就想到粽子，想到粽子就想到脹氣、難消化。深知社員擔憂，產品部經理葉立翔表示，從合作社粽子銷量逐年遞減，就可一窺大家對米食，尤其是糯米類產品吃得很節制，但傳統節慶的儀式感還是要有，合作社根據往年端午節預購的市調，推出一系列粽子搭配小食，讓社員吃飽吃巧、健康無負擔。

賣粽子起家的親憶食堂，已將餐飲版圖擴大到年菜和家常菜市場。究竟擅長料理的母親和精於實驗的兒子，如何為手路菜制定標準生產流程，將全家人都喜愛的菜餚送到饕客餐桌上？

初春一早，比亞外部落鮮採枇杷迅速運上車，由北橫公路離開山群綿延的原鄉部落，經角板山、下大溪、轉三峽，搶在中午前來到新北市的台灣味工作室，迅速裝盒隔天送至各站所，完熟的風味是每年產季會讓人再度尋覓的滋味。

2025母親節預購自3/3(一)開始！今年有哪些特色品項及亮點新品？合作社還能為媽媽準備哪些生活必需品？看看企畫部𨪃鈺課長推薦如何利用。

談到肉羹這種加工肉品，不免想到各種添加物，像是增鮮的、防腐的、保水的等等，而且調味複雜，是一種無益健康不宜多食的地雷食物，然而合作社與品川實業合作，共同開發一款無化學添加的肉羹，讓社員吃得安心又健康。

冬日悄悄降臨，一顆顆如暖陽般黃澄澄的柑橘，渾圓垂掛在枝頭，飽含了一季的祝福。十月到四月都是柑橘類水果的天下，合作社提供的各類柑橘來自何方？有何厲害之處？大家已經心癢癢、等不及要嘗一口酸酸甜甜的戀愛滋味了嗎？