零食水產安心吃
疫情肆虐了大半年，又到歲末年終的時刻，天冷但人心不冷。社外，有許多醫護與防疫人員為我們堅守第一線；社內，有生產者生產指定原料，有代工生產者勞動付出，有辛苦的站務與物流為我們打點、配送日常生活必需品。這裡生產的每一個循環，都有善念，也有溫度。謝謝每個利用的你，相信你一定能在各式鍋物、湯品裡，體會到這份溫暖。
來自後山的綠寶石：台東釋迦 如果文旦讓人聯想到產地台南麻豆，那麼釋迦的產地印象則必然就是後山台東了。因為背山面海，接近熱帶季風氣候，土壤又富含砂質成分，讓台東得天獨厚成了種植釋迦的聖地，除了盛產傳統的「大目釋迦」外，改良品種「鳳梨釋迦」也為人稱道，這也讓台灣成為全世界鳳梨釋迦栽培面積最多、生產技術最佳、果品品質最優的國家之一。
合作社指定北海道海域生產的生干貝，通過貝毒安全認證、重金屬與輻射檢測符合台灣規範。貝肉不經發藥處理，進口後不包冰、不解凍再製，真材「食」料，保留完整滋味，肉質鮮嫩，鮮度極佳。
柚見文旦，過中秋 友善文旦安心吃 文旦柚一般在農曆白露前後採收，外型渾圓給人團圓的聯想，又有「佑子」的諧音，是中秋節最應景的水果！ 台灣文旦主要產區除了知名的麻豆、斗六，花蓮鶴岡也算新起之秀。中秋吃文旦雖為應景，不過文旦柚過了中秋味道更佳，歡迎社員多加利用，也幫助農友！ 預訂期間：2021年 8/2(一)~9/7(二)※預訂請洽站所 預計出貨：9/7(二)起開始供應出貨 / 同步上架
俗話說：「食過五月粽，寒衣可入櫃；不食五月粽，寒衣不敢送。」粽子也可以作為換季的指標性食物，而在台灣又分北部粽、南部粽，究竟他們有什麼不同呢？
梅，以花開五瓣白色花為主，台灣因氣候關係，普遍種植經濟價值高可採收果實的果梅。一月賞梅，四月採梅，一棵梅樹可在不同季節，展現不同的風情。酸甜生津的梅子產季不長，若錯過此時，就得等明年才有囉！ 夏季天氣炎熱，不論是大人還是小孩都容易沒胃口，剛好來顆梅子開胃一下！新鮮的青梅入口後酸甜生津，而加工製作成的梅酒、梅醋或脆梅、Q梅、紫蘇梅、話梅、茶梅等梅子醃製品，除了青梅本身的酸甜滋味，又多了一股濃郁的發酵香氣。
清明節除了掃墓祭祖之外，包「潤餅」也是習俗之一，但你知道清明節跟潤餅的關係嗎？而且不只粽子有分北部粽、南部粽，其實潤餅也有南北之分哦！
Sea food說魚要好吃，來源與品質比手藝更重要；合作社為你把關，澎湃的安心鮮味都在這～ 冬季水產季開始了，有年節必備的金鯧、膠質豐富的石斑魚、清甜細緻的赤鰭笛鯛、鮮味十足的干貝、厚實彈牙的大花枝…等。 我們堅持低密度養殖，魚蝦在足夠的空間裡健康的長大；不選用破壞性捕撈魚法，讓海洋生態永續，快來合作社選購安心友善的水產，澎湃的海味料理，立馬上桌！
一年一度的萬聖節來了，來場萬聖Party跟親朋好友聚一塊吧！
中秋節的烤肉已是台灣多年的應景活動，通常烤肉都會用大量炭火燒烤，產生的廢棄物多，對環境不好，加上有時聊天太忘我，常常忘記掌握烤肉火候，造成燒焦的狀況，燒焦的食物會產生異環胺，有礙健康，因此，分享3個簡單的烤肉原則，既可以對環境好、吃了安全又放心。
芭樂是台灣最常見的水果之一，一年四季都有，維生素Ｃ高、熱量低、價格實惠。炎炎夏日盛產的芭樂，清脆又爽口，不管是直接吃原味或是做成沙拉、飲料、醃芭樂都一級棒喔！輕鬆的芭樂料理讓您做得省力又吃出美麗，幸福享受芭樂藝術下午茶派對！
在家自製綠拿鐵，蔬果品質是關鍵！ 「綠拿鐵」不是新的咖啡口味，這個用天然蔬果自製而成的蔬果汁，已經是健康飲品的代名詞！從歐美國家開始引起風潮的綠拿鐵，是瘦身、排毒的火紅健康飲品，能在家自製、隨性組合不同種類蔬果，簡直是主婦們清冰箱的好幫手！
