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減硝酸鹽運動

每天我們吃進的硝酸鹽,80%都來自蔬菜!一般蔬菜為了加速生長,過度施用氮肥,造成硝酸鹽含量過高,因此就算是有機蔬菜也可能含高硝酸鹽。共同購買在1996年成為全台第一個控管蔬菜硝酸鹽的團體,希望和農友攜手,栽培出最健康、最自然鮮甜的蔬菜原味。

2020-06-02 面對氣候驟變的解方:蔬菜硝酸鹽觀察期新制上路

2020-01-06 河谷裡的有機先行者—我的菜是微生物養大的

2018-12-01 蔬菜革命進行式:2018低硝酸鹽獎勵風雲榜


惜食

愛惜食物,不要讓它因為外表不美麗或是規格不符,甚至因為過期而被丟棄了。支持格外品、愛用即期品,讓惜食變成一種習慣!

2020-03-31 帶格外品回家

2020-03-31 惜食上下游:從餐桌到產地的實踐路

2020-03-31 永續飲食,從為地球種下一顆惜食種子開始


全食物利用

把辛勤種植及養殖的農產品,淋漓盡致地運用到餐桌上,吃進每一分營養,就是對生產者最好的回饋!

2020-03-28 營養不浪費―完整、多樣、天然的全食物飲食

2020-03-27 堅持實踐零廢棄,全食物高營養湯品

2020-03-26 零廚餘革命,從生活中做起


友善栽種‧安心水果

台灣是寶島,拜地理環境所賜,加上堪稱世界之最的農業技術,不管是熱帶水果、亞熱帶水果,或是溫帶水果,都可以栽培生產;生活在台灣真幸福,每月皆可品嚐各種風味的季節水果!合作社的果農們大多以友善環境方式栽種,努力使農業生產與自然生態共生,更提供社員健康、安全、美味的當季果物。

2020-07-03 農產品自主管理:看見農友努力的每一步

2020-07-03 葡萄園裡話檢驗

2020-05-04 回應氣候變遷影響 安全級水果標準調整


非基改的推廣與行動

合作社從1998年開始反對基因改造,選用非基改食品級黃豆,製作了台灣第一塊非基因改造的豆腐,而後持續開發油豆腐、豆漿、豆包等等使用非基改食品級黃豆的豆製品;2008年進而遊說農民成立無基改農區,與主婦聯盟環境保護基金會、綠色陣線與台大種子研究室成立無基改農區推動聯盟;2011年與喜願麵包坊推動本土大豆復耕;2017年推出以非基改飼料養成的「善糧放牧雞蛋」…對於拒絕基改是持續不間斷的參與和推動,包含培訓課程、月刊報導、參訪活動、讀書會、深度論壇及響應反孟山都行動,從餐桌開始拒絕基改、共同守護台灣糧食主權。

2020-01-06 非基改飼料雞肉再進化—善糧白肉雞上架

2019-06-05 基改產品再進化—台灣新一波食安風險

2019-05-20 2019臺日韓反基改馬鈴薯聯合聲明


本土農糧 麥田與雜糧守護

二○○七年喜願麵包在主婦聯盟合作社的支持下,開啟一場由生活消費者出發的臺灣小麥復興運動,並透過論述與行動實踐,直接促使政府活化休耕政策,鼓勵農民種植進口替代作物,提高契作轉作補助。從種小麥、大豆到雜糧,,二○一二年成立「喜願咱糧聚樂部」,邀請農友種植雜糧。努力至此,已將糧食中必需的養分:澱粉(小麥)、蛋白質(大豆)和油脂(雜糧)串聯成一張完整的戰略地圖。 二○○八年首次開辦「麥田音樂會」,透過音樂會建立與社會對話的平台,邀請大家關注小麥復興運動。

2019-09-04 農業勞動的時令調節—雜糧復興

2019-09-04 依時豐饒、土生土長的原生糯米

2019-08-05 氣候變遷下的農作因應策略


反核運動

我們關心食物安全,加入合作社取得安心食材,試想一旦核災發生,我們的土地、空氣被輻射汙染,家園不再安全了,何處可以安身立命?台灣各地站所掛起了「反核,不要再有下一個福島」的反核旗幟,每年的反核遊行,號召社員一起站出來表達反核決心,共同為「非核家園」盡一份心力。

2018-03-11 「翻轉能源未來」311廢核大遊行登場

2017-07-01 日本食品中的輻射風險與恐懼

2017-04-01 擋下一座核電廠之後,為什麼還要上街反核?


守護灣寶土地

大埔事件浮上檯面,反映出長久沒有解決的問題:台灣土地(農地)被不當的土地政策慢慢消滅。或許我們不夠勇敢,沒辦法像徐世榮教授和農村陣線的夥伴們那樣親上火線抗爭,不過我們可以想一想如何用自己的方式發聲,盡一份心力,例如用個人的傳播力量把真相告訴身邊的朋友、透過捐款支持相關團體⋯⋯。合作社如何從守護菜籃安全的心,延伸到守護土地(農地)正義,也許是我們可以思考及著力之處。 成功守住土地的灣寶社區,每一年以灣寶西瓜節的溫馨的方式,邀請社員們在沒有被劃做科學園區的農地上,西瓜、地瓜、稻米、蘿蔔等農作物繼續成長著,而公路旁社區居民共同搭建的草寮「灣寶驛站」,延續人們對土地的感恩與熱情。 在農地守護這條路上,合作社持續以食的力量,與大家攜手向前。

2018-07-01 人與土地共好的甜美約定:灣寶西瓜節

2018-05-28 2018灣寶西瓜節─巡田慢步尋寶趣

2018-05-20 2014年灣寶西瓜節.綠學堂開講.西瓜花論壇


公益金

為發展本社組織區域內合作教育及其他公益事業,並妥適運用公益金,本社受理經政府登記或立案之非營利組織及團體、本社農友、生產者及社員所遞案申請之公益金申請計畫。

2020-02-14 2020年公益金贊助計畫與結案報告

2019-02-13 2019年公益金贊助計畫與結案報告

2018-04-01 滴水涓流,實踐關懷─分享「公益金」大小事