減添加物

最新減添加物 2017-01-01

零食為什麼好吃?

讓人一口接一口停不下來的零食,特點是加工程度高、添加物多,這些食品的添加物多是復方,因此展開標示是一長串。食品添加物種類繁多,安全及效能經政府審查通過即可用於限定或不限定種類食品,總量或添加物彼...

近期文章

2013-05-05 減添加物 

校園午餐調查記錄簿~消失於網站中的菜單

主婦聯盟環境保護基金會自二○○五年起關心校園午餐議題以來,菜單一直是本會持續關注的焦點,也是推展各式飲食教育活動時不可或缺的重要資料。從菜單中,我們不僅可以檢查是否含有太多加工食品及油炸物,也可...

2012-10-01 減添加物 

果汁裡真的有水果嗎?

在合作社總社的會議室裡,食品添加物小組成員檢討著過去一個月舉辦的推廣活動,從分組的方式、運用的語彙、活動形式、到共讀書目以及對未來的期許,成員們彼此交流對活動的困惑和想法,從中汲取經驗,共同成長...

2012-06-05 減添加物 

熱血熟女翻轉菜市場,接力高喊不要瘦肉精!

四月十九日上午十點,天氣一反幾天前的陰雨,我們來到萬和宮旁的南屯市場,開始為期一週的反瘦肉精行動之「給立委一通電話,搶救家人健康」的文宣散發行動。...

2012-06-05 減添加物 

反對瘦肉精 堅持零檢出

在全民高度關注之下,五月七日立法院社會福利及衛生環境委員會審查美牛法案食品衛生管理法修正草案,政院版在委員會審查「未通過」。但是食管法在送交黨團協商之後,仍有許多的變數,【全國食物安全聯盟】特別...

2012-05-05 減添加物 

瘦肉精與社會公義

含瘦肉精美牛叩關在即。事件發展至今,馬政府意志之堅決,除非萊克多巴胺這種「慢性傷害」的藥物神蹟似地在近日出現了國人急性中毒致死的案例,不久的將來,國人的飲食環境,恐怕再也不是馬英九所保證「不吃不...

2012-05-05 減添加物 

401為食物安全而走 黑暗靜默遊行

為了監督政府,捍衛人民的健康權,四月一日合作社與主婦聯盟基金會及公民團體組成的「全國食物安全聯盟」,以靜默方式抗議政府對人民健康的默視。...

2012-04-05 減添加物 

讓你臉紅心跳的萊克多巴胺

什麼情況下,你會心臟砰砰亂跳呢?是緊張、興奮,還是生氣?當你情緒激動時,大腦會發出訊息,刺激腎上腺素分泌,它再和心臟、血管的細胞受體結合,引起心跳加快、血管擴張、肌肉收縮等一連串反應。如果你向服...

2012-03-05 減添加物 

從瘦肉精,看台灣人的健康風險

國人的健康風險,在政治談判中,似乎變成配角。瘦肉精將會危及國人的健康,影響孕婦、幼兒、心臟不佳、身體羸弱之人,長期觀之,健康的人也會變成不健康狀態,未來一定會增加健康保險費用,導致健保更大負擔。...