綠主張月刊


最新月刊 2021年05月206期

將好理念變成好產品

這一期月刊採訪,有機會跟著產品部開發專員走了一遭加工廠,為這份工作的繁瑣多磨深深吸一口氣。產地農作物的狀況需要一再親自確認,例如遇到不可控的天候而減產,影響工廠作業;因應供應量的改變需要重新設計加工廠製程SOP;而調味配好之後,根據社內生活材委員會回饋建議,有時也需重新考量;又如部落農友多半位於路程遙遠的山區,一趟訪視就費時將近一天……。農產開發與加工品製作如此不易,再看到架上的各式生活材,我會更珍惜,因為那是產品專員用雙腳與心血磨出來的結晶。

歷年綠主張月刊

全部月刊 共 109 篇
春遊享受一籃子綠色野餐

2021年04月205期

春遊享受一籃子綠色野餐

蛋與牠們的產地

2021年03月204期

蛋與牠們的產地

我們的家傳年夜飯

2021年01月203期

我們的家傳年夜飯

外籍社員話新年 有家人的地方就是佳節

2020年12月202期

外籍社員話新年 有家人的地方就是佳節

紓解糧食危機 讓本土雜糧上餐桌!

2020年11月201期

紓解糧食危機 讓本土雜糧上餐桌!

新的一步:連結過去、現在與未來

2020年10月200期

新的一步:連結過去、現在與未來

手工撈泡加燜煮 茶月只做好豆腐

2020年09月199期

手工撈泡加燜煮 茶月只做好豆腐

共煮共食   心關係

2020年08月198期

共煮共食 心關係

夏日水果派對

2020年07月197期

夏日水果派對

我合作,故我在

2020年06月196期

我合作,故我在

為媽媽上菜

2020年05月195期

為媽媽上菜

愛地球,我惜食

2020年04月194期

愛地球,我惜食