2026年05月261期

年輕無畏　鮮果香甜

【看見每一份勞動的分量】每個月的五號是月刊出刊的日子，作為編輯總是迫不及待想拿到印刷本，看看自己這個月耗神孵出來的成品。但每每總忍不住有點遺憾，如果可以再改一下，再多想一點，或許成品可以更趨近完美。當然，外在條件是不允許的，我們已經在時間內投注最大的能量，所以拿到刊物還是開心的。紙本的重量與溫度，就是我們編輯這個月勞動的分量與心意，而在合作社共好的循環中，有了投遞的方向。五月是勞動的月份，善循環中，我們接收到來自農友的勞動果實。走訪農友，他們總是很開心被看見！親自來到產地就能理解，我們餐桌上風味，是農友不斷優化自身技術與環境條件；無數夜晚與白天對抗天候、資源等各種不可抗力因素；以及逆風堅持友善栽種的心血結晶。甜桃農友保諒說「我從農之後沒有再出國過」、蔬菜農友嘉鈴說起老公士傑「從農又有機，要很有自己想法」，有太多的產品背後的勞動，應該被看見。同樣應該被看見的是台灣農業勞動的現實，勞動節之際我們特別邀稿攝影家黃子明老師，用鏡頭帶我們走入農村，看見農業移工支撐台灣農業的身影。他們飄洋過海，以汗水灌溉出我們餐桌上的佳餚，這份跨越國界的勞動分量，不應被忽視。說到餐桌，五月也是母親的日子！媽媽的勞動可不是蓋的，總是想多做一點，多煮一點，讓一家人健康才能自己安心下來，真是最厚重的勞動。然而隨歲月推移，母親的身體不知不覺悄悄改變 。看見這份辛勞，我們能做的就是回饋一份關心。學最菜專員懷恩與母親億琴姐那般，將對食材的專業與愛擺在餐桌上；或參考中醫的指引，燉一碗百合蓮子銀耳湯為媽媽滋陰養心。用安心食材滋養，就是對母親勞動最溫柔的致敬。最後，我想特別提一下淡江大學同學在合作社的實習報導，面對籠飼、基改等嚴肅的議題，他們經歷了「企劃案大打掉重來」與「無數次被打槍」的血淚過程。職場的世界有點殘酷，但是同學做到了！如果你也注意到最近合作社IG 那充滿生活感的短影音——「大人玩社團」、善糧雞「練習生出道」......那一定要來看看製作幕後。這或許是同學第一個職場勞動經驗，值得我們好好呵護。五月，讓我們看見他人也珍惜自己的付出，擁抱這份溫柔前進的力量。（專案主編　莊佩珊）