減硝酸鹽運動
每天我們吃進的硝酸鹽，80%都來自蔬菜！一般蔬菜為了加速生長，過度施用氮肥，造成硝酸鹽含量過高，因此就算是有機蔬菜也可能含高硝酸鹽。共同購買在1996年成為全台第一個控管蔬菜硝酸鹽的團體，希望和農友攜手，栽培出最健康、最自然鮮甜的蔬菜原味。
最新減硝酸鹽運動 2020-06-02
面對氣候驟變的解方：蔬菜硝酸鹽觀察期新制上路
蔬菜硝酸鹽含量受氣候環境影響甚鉅，近年面對全球暖化與極端氣候的影響，蔬菜硝酸鹽檢驗標準對農友而言，變成了一個極嚴苛的挑戰。
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