義大利麵醬---420g

冷藏

以本土新鮮番茄、番茄糊、洋蔥等為原料,製作出道地又安心的義大利麵醬,醬汁香醇、口感濃郁,讓忙碌的上班族輕輕鬆鬆就能端出大廚級的美味料理!

正常供應$165

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  • 生產者有限責任台北市智立勞動合作社
  • 產地台灣
  • 淨重/容量420公克
  • 內容物洋蔥*、番茄*、水、番茄醬、番茄糊、碘鹽、二砂、胡椒粉、天然香料(奧勒岡葉、羅勒葉、洋香菜、迷迭香、香蒜粒)
  • 單位
  • 注意事項開封後請儘速食用完畢
  • 保存條件冷藏未開封可保存6個月

生產者小檔案

本著惜農愛物、解決農產品生產過剩及瑕疵品賣相不好的問題,翁美川於1995年帶領一群媽媽成立「媽媽生產班」,製作果醬、饅頭、豆干等加工品販售,2007年成立「生活者工作坊」,接續媽媽生產班的業務,提供社區婦女二度就業機會。而後2015年轉型智立勞動合作社,部份承接生活者工作坊原來的食品加工業務,翁美川帶著媽媽們重新回到社間合作的軌道上,「主婦聯盟合作社要求檢驗過才能上架,所以我們等了兩、三個星期,確定產品沒問題了才能出貨。沒關係,剛好配合媽媽們快不來的節奏!」

看生產者的故事>>老朋友‧ 新夥伴:智立勞動合作社

調理方式
用蒜頭爆香,加入約半斤絞肉炒過後,倒入1瓶的麵醬及1杯水,煮熟後,用1大匙玉米
粉勾芡,即為美味可口的義大利麵醬
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