綠主張月刊


最新月刊 2023年01月225期

共同購買辦年貨

時間回到1996年一月,共購買發起的第四個年頭,當時僅有三個營運據點,並剛剛開始鮮奶與新鮮雞蛋的配送。今年,共同購買邁入第30個年頭,友善生產的雞蛋和牛奶已為社員利用的日常,站所已有55間、有超過八萬個社員家庭。回顧過往篳路藍縷的點點滴滴,我們應感念過往合作人的付出、耐心與韌性,才有今日的合作社。兩個月前預購的年貨即將送到社員手中,令人滿心期待。我們的年菜沒有明星主廚,但道菜都是明星,追求永續生產永不褪流行;一款發粿只用蓬萊米、紅糖、酵母等最單純的原料,社員一吃將近30年;不像市面上零食口味花樣百百種,我們的年節零食除了要禁得起時間的考驗,還死心塌地「指定原料」,把生產者用心生產的食材做好做滿。過年煮到沒靈感?本期請來賴厝站長分享經典古早味菜尾湯、雪裡紅三吃神救援;年年有魚也要知道魚怎麼來,跟生活材委員一起共學吧!過年外食也有好選擇,到綠色餐廳吃得安心又永續。吃飽別忘了潔牙,新推出的減塑牙刷及牙線等你來體驗。新年適合回顧與展望,中長期計畫與亞細亞姊妹會為前進方向定錨。我們一起莫忘初衷,新的一年邁開大步堅定前行。 (文/黃楡晴)

歷年綠主張月刊

全部月刊 共 130 篇
地區營運,一起走!

2018年10月179期

地區營運,一起走!

旬.尋善柚

2018年9月178期

旬.尋善柚

節能減碳 好生活

2018年8月177期

節能減碳 好生活

雜糧復興之路再進擊

2018年7月176期

雜糧復興之路再進擊

相信,就會看見

2018年6月175期

相信,就會看見

每一條洋香瓜網紋都是挑戰

2018年5月174期

每一條洋香瓜網紋都是挑戰

食農教育

2018年4月173期

食農教育

飲茶思源

2018年3月172期

飲茶思源

到生產者家過年

2018年1月171期

到生產者家過年

友善環境清潔術

2017年12月170期

友善環境清潔術

契作與農友打勾勾

2017年11月169期

契作與農友打勾勾

呷米

2017年10月168期

呷米