產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

端午小學堂：不能不知道的端午小知識

台灣島嶼雖小，文化卻層次豐富，各地民情風俗延伸出各種特色粽子，合作社整理收納各地文化特色與粽子故事，讓大家更了解端午節的小知識，可以在吃粽子的時候與家人孩子們分享，讓飲食與文化紮根在生活中。...

旗山和美濃是高雄市旗美地區的兩個人口最稠密的鄉鎮，在過去農業的黃金時代，都曾經獨領風騷，旗山因為出產香蕉而被稱為蕉城，美濃則以生產菸草而有菸城稱號，在過去分別是台灣香蕉和菸草最具代表性的產地。...

主婦聯盟合作社70% 以上產品為自有品牌，是一項足以為傲的成就。每項產品開發都蘊藏一段暖心故事，社員利用產品，也一併服下這帖心靈雞精湯，身心皆得滋養。

「一開始，是因為我家的大女兒不太吃肉，所以就用自己養的雞，用電鍋滴雞精給她喝。」江森貿易負責人江振德談起當初是為了給女兒補充體力，而做滴雞精的單純動機。主婦聯盟合作社對於是否供應滴雞精曾有一番...

台灣人對鳳梨的印象，多半烙印在逢年過節、供在那神案上拜拜的「鳳梨花」，象徵旺來與吉祥；又或者是那一顆顆代表台灣味，以「二號仔土鳳梨」為餡料的鳳梨酥；陪著台灣人民走過漫漫歲月的鳳梨鐵罐頭，則以...

全雞利用也牽涉到雞怎麼分切，像是日本的燒鳥，販售雞脖子、雞皮、支氣管、雞冠、雞腸等各種雞的部位，幾乎完全可以＂make the most use of it.＂（全食物利用）。...

走進紅棗園，映入眼簾的是一排排立正站好的紅棗樹。「每個來看過的人都嚇一跳，他怎麼可以把紅棗當成小阿兵哥，一棵棵弄得這麼整齊。」

毛豆其實是大豆果實約七至八分熟的青割果莢，因果莢外附著一層薄毛，因此稱之為「毛豆」。看天田農場種植的毛豆品種為高雄9 號，成長速度較快，口感佳，也是台灣外銷日本的主力品種。...

合作社七大原則中的「社間合作」，是透過不同合作社間的互利合作，彼此提攜成長。合作社藉由公平貿易夥伴「馥聚」，連結斯里蘭卡PODIE、美國Equal Exchange等合作社，不僅照顧小農的生計、...