2012年1月100期

新年有新意.用心吃.省著過.島內健行

少了大魚大肉,過年的餐桌上會有什麼不一樣?少了新衣新鞋,整理出不穿的衣物,櫥櫃再也不會不夠用;走出戶外踏青,用另一種角度旅行台灣,轉個念頭,用不一樣的心情迎接新年,重「心」看見不一樣的新年!

本期月刊內容

  • 2012年1月100期 共 17 篇

2014-10-21 產品故事 

產品開發流程

產品開發流程...

2014-08-22 親子食育 

小孩由誰照顧? 期待普及優質的托育系統

前陣子有份根據英國兩千名媽媽的抽樣調查,發現媽媽壓力最大的時間是在趕著接小孩的下午五點五十五分、下午七點十五分的孩子沐浴時間、晚間八點四十五分孩子的上床睡覺時間,以及早上八點二十分送孩子上學的時...

2012-01-31 社內大小事  支持本土農糧  守護灣寶土地  能源議題 

2011年,我們一起參與的行動

如果請社員回想一年中最常利用的合作社產品、或是分享產品的使用經驗,相信大家一定可以滔滔不絕地說個不停。但是,如果是回想一年中主婦聯盟生活消費合作社的行動倡議、或是曾參與的行動,可能要稍微想一下了...

2012-01-31 產品故事  能源議題 

重視菇產業的環境與社會成本

四、五年級生現在回想起來,小時候對於菇類的印象應該非常深刻,因為機會很稀罕,往往要等到逢年過節、喜慶宴客的特別日子才吃得到。當年,菇的種類也很少,只有香菇一種;對於如此珍稀的美味,大家吃在嘴裡,...

2012-01-31 生活提案 

讓年節更有味道-香港「快樂社區@廚房」

這個月,我們可以過兩次年。但相信很多人都有同感,現在過年的感覺越來越淡,就連最具象徵意義的年夜飯,也越來越沒有味道。本文介紹由香港嶺南大學「和平婦女計畫」推動的「快樂廚房@社區」活動,讓我們看看...

2012-01-31 社內大小事  能源議題 

異變的初冬 攜手共度缺菜期

多年來合作社缺菜期的公告,只在夏天跟颱風過後才會出現在週報上。這陣子,大家應該都看到十二月中的新聞,報導一顆高麗菜已飆漲至兩百元,創下史上十二月菜價最高的紀錄。為此,合作社在十一、十二月週報中,...

2012-01-31 社內大小事 

穀動─親土愛農同樂會的歡樂時光 十週年慶北部場

合作社十歲了!菜菜子農場一直是與合作社關係良好的「友好團體」, 很榮幸獲邀在11月19日的同樂會中擺攤,一同參與盛會。...

2012-01-31 能源議題 

親愛的,我把太陽帶回家了!-我的綠色生活實驗報告(下)

太陽能發電有許多優點,既環保又不會造成汙染,運作時不發出聲響,也不需要常常維修。和生質能源(註一)不同,太陽能發電使用無生產力的土地(沙漠或都市建築物的屋頂都可以),不會威脅到食物生產量。...

2012-01-31 生活提案 

農業永續需要官民的支持-第十七屆IFOAM世界有機年會韓國參訪心得

IFOAM(International Federation of Organic Agriculture Movements,國際有機運動聯盟)有著「有機農業奧林匹克」的稱號,所有有機行業從事...

2012-01-31 社內大小事 

十週年活動現場的好朋友(上)

熱鬧盛大的十年慶活動會場,有一個角落靜靜地發光發熱。那是友善團體區。合作社一路走來,秉持「關懷地區社會」的原則,與各種理念相近的團體共同為創造公民社會而努力。也許活動當天你匆匆走過、錯過了與他們...

2012-01-31 美味食光 

蔬活年菜吃出團圓味!

不管是健康理由,或是愛地球做環保的情懷,蔬食已蔚然成風。用簡單的烹調方式來表現蔬果的天然原味,在家人團聚的時刻,年菜也可以不需要花費太多心力,吃得「五彩繽紛」又沒有負擔。 ...

2012-01-31 美味食光 

吃年糕 年年高升

吃年糕 年年高升...

2012-01-05 生活提案 

吃火鍋打牙祭,也要顧健康

典型的火鍋食材包括各種肉片、海鮮、蔬菜、豆製品、蕈菇類等,然後放入煮開的清水或特製的鍋底,燙熟後食用。然而,當你大快朵頤、大啖火鍋時,是否知道其中看不見的飲食風險有多少?...

2012-01-01 非基改運動 

基因改造食品與食品安全論壇

環顧我們生活的四周,到處充斥著基改的食品,且有六成以上的基改食物未清楚標示。十二月二日所舉辦的「基因改造食品與食品安全論壇」,從不同面向讓大眾更了解基因改造。...

2012-01-01 產品故事 

用心吃,找回團圓年味

少了大魚大肉,過年的餐桌上會有什麼不一樣?少了新衣新鞋,整理出不穿的衣物,櫥櫃再也不會不夠用;走出戶外踏青,用另一種角度旅行台灣,轉個念頭,用不一樣的心情迎接新年,重「心」看見不一樣的新年!...

2012-01-01 產品故事 

省著過,愛物惜福小妙方

歐債風暴讓景氣再度步入寒冬,過去幾年因為全球暖化下的暖冬,今年的冬天卻出奇的冷。大環境看似嚴苛,讓大家不得不節衣縮食,但事實上,是否我們過去太奢侈浪費了呢?小時候只有過年才能穿新衣戴新帽,如今有...

2012-01-01 社內大小事 

過個不一樣的年~島內健行

過年是國人傳統的最大節日,通常也是家人團聚的時光。隨著時代改變,許多家庭早就會利用這段日子全家族出遊,尋訪台灣的美景。今年又有長達九天的年假,在此建議一個非常有意義的旅遊行程,不必擠出國,邀請大...

推薦食譜

   

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