2025年05月250期

五月，勞動　人與土地的永續共好

【五月的向陽與微笑】還沒完全習慣春季天氣的多變、國際情勢震盪，2025年已消去三分之一，來到夏季。五月向陽、踏實，我們以工作、勞動者為主題，採訪新竹尖石鄉抬耀部落農友江文平的「多加農場」，這個家人們共同運作的農場，文杰、文平，與文恩三兄弟合力種植，全年供應合作社有機蔬菜與高山高麗菜。爸爸江秋冬與媽媽黃春妹負責果園種植，五、六月的高山紅玉甜桃，七、八月的水蜜桃，都是即將供應的果品。我們邀請三兄弟田間合影，鏡頭前他們略顯害羞，直呼拍照比種田還累。媽媽黃春妹則與我們分享從慣行到有機一路的考驗與豐盛體驗。由家往外擴展的是社區。卅年前主婦聯盟消費合作社為了支持農友進行無農藥與化肥的蔬菜耕作，推出蔬菜箱訂購服務，一籃子健康的蔬菜，每週六至七份蔬菜、根莖、瓜果。「一籃菜」走過卅年，我們撐出永續農耕規模，也期待了解訂閱社員需求，邀請社員透過問卷匯集想法，讓行動延續下去。資深寫手陳怡樺與我們分享她到日本探訪「豆福咖啡工房」，從日本近代合作運動發展了解「勞動合作社」與「勞動者自主事業」運作：志同道合的人們既是勞動者也是組織出資者，參與決策等，是持續行進中的Workers` Collective日本實踐！「國際合作社」專欄也在本期介紹西班牙十大企業與世界最大合作社──蒙德拉貢集團。五〇年代創辦，構想讓工作者不僅是勞動者， 也是企業的所有者與決策、組織盈餘共享者。希望透過集體的力量改善工作者生活，與促進社區發展。一起來看看群體的力量！我們邀請合作社老社員，飲食作家番紅花聊合作社的黃豆與雞蛋；也邀請台南分社的全食物利用達人怡慈設計兩道當季蔬果土鍋料理，讓工作的人們在一天勞累後，以食物療癒，大家喜歡的夏日酸香口感也設計在內。五月我們還側寫了高雄苓雅站的青梅手作活動；合作社第九屆社員代表大會的嚴謹投票與議決過程；劉興亞醫師分享的工作者簡易穴位自我紓緩與療癒。如想外出走走，讓我們跟著「站所散步」的腳步至新店人權園區深度探遊吧！本期編輯的話分享了鏡頭外攝影與記者在大太陽下，忘情地工作著。我們都在陽光下奉獻心與力，勞動五月，值得一嚐甘鮮與甜美。(副總編輯 余明珠)