產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

一針一線，承載用心生產的有機棉寢具

市售寢具百百種，都標榜舒適、耐用，選擇為家人置備合作社有機棉寢具的社員彭小姐和王小姐說：「合作社的產品標示都很清楚，讓我們可以安心使用。」寢具與皮膚長時間接觸，因此合作社不但在成分與標示謹慎把關...

近年來受極端氣候影響，農業經營也越具挑戰，若遇到風調雨順，農產得以豐收，卻可能以價格崩盤收場，類似的新聞年年上演。合作社保障農友，制定夏季、冬季菜價，不隨市場大幅波動，以維持農友穩定收入，透...

苦茶油在民間傳統上被視為補身及食療的良品，近年因為油品食安問題層出不窮，有機會重新被大眾認識，然而也伴隨著不少對苦茶油的迷思，例如苦茶油富含單元不飽和脂肪酸，營養價值豐富，有「東方橄欖油」美譽，...

嶄新一年，你期許的生活態度是什麼？面對食不安心的年代，或許我們要的只是一種減法生活，為自己與家人減去身體負擔、減輕對土地與環境的破壞，那麼，不妨從餐桌上的「一籃菜」開始吧！...

節氣已進入小雪，桃園新屋在艷陽下仍吹起微溫的風，車子駛入田間小路，經過幾戶人家和幾塊有綠意或休耕的田，在轉彎處出現一棟米牆黑瓦的二層樓日式建築，木頭拉門前蹲了2隻小神獸石雕。往深處走，看到「牛媽...

陳明宏從小就和務農的祖父母一起住在牛頭山農場上方的三合院，算是土生土長的農村子弟，見證台灣農業數十年的變遷。從通訊業到金融業，就這樣奔波了近10年，期間結婚生了兩個小孩，因為孩子的一句：「爸爸，...

5月母親節不久後即將到來，合作社邀請你為媽媽挑選一份充滿關心與寵愛的好禮！為了媽媽的健康生活，我們想從「減負擔」開始做起，包括減去不必要的成分、不使用化學添加物、捨去繁瑣步驟、友善土地與環境共好...

「我問鄭老闆，豆渣都怎麼處理？他說通常就是製作成豆豉、豆瓣醬，不然就是飼豬。」產品部開發專員葉申酉說。由於滴醬油產量較壓榨醬油來的低，基於惜食與全食物利用的理念，他建議民生食品總經理鄭惠民將...

邱經堯說，虱目魚有222根刺，其中少刺的虱目魚肚最受歡迎，而其他部位都歸類為下腳料，不是賤價賣出就是丟棄。為了不浪費好食材，多年前合作社提出全魚利用的想法，經歷多次的配方調整後，第一支全魚利用產...