2013年5月116期

從產地到餐桌 一籃菜的勞動群像

五一勞動節前夕,組織部同仁傳來一封電子郵件主旨為「壓抑的怒吼-五一勞動節的由來」,文中寫著芝加哥乾草事件的慘烈故事,為了紀念這段歷史,於是將五月一日定為「國際勞工節」,因為有先人的爭取,我們才能享有美好的生活。而這個月的「特別報導」以一籃菜的勞動群像為主題,談產地到餐桌,看見一籃菜在旅行沿途中接力的每一雙手,因為有這些人默默地付出勞動力,所以我們才能安心享用餐桌上的料理。 「共購故事會」亦帶大家走入共同購買運動路上,看見女性勞動力不放棄的毅力,持續打造出自主事業的一片天。而從共同購買到合作社,一路走來有許多前輩的努力與堅持,淑德主席說:二○一三年將是我們關鍵的一年,邀請社員們同心協力一起制定中期計畫,一起為「合作找幸福」。 除了理念上的堅持,對於食物安全的努力也是合作社一直在做的,從一塊木棉豆腐開始,我們展開非基改運動,一群媽媽的柔性力量,改變了餐桌上的食物。而身為合作社的一份子,每一次消費都是一股力量,透過參與,支持我們的土地和環境朝更好的方向邁進!

本期月刊內容

  • 2013年5月116期 共 10 篇

2013-08-13 支持本土農糧 

從產地到餐桌,一籃菜的勞動群像!

從產地到餐桌,且讓我們跟著一籃菜去旅行,看見沿途中接力的每一雙手,一起拼貼出屬於合作社的勞動群像!...

2013-08-13 社內大小事 

女性勞動拼出幸福經濟

多年來共購運動路上的參與夥伴有進有出,然而翁美川和呂美鸞或為組織的一線工作者,或為決策的理事,甚至後來開設生活者工作坊,是什麼原因讓她們不放棄女性勞動自主事業的理想,共購故事會(三)邀請二位運動...

2013-08-13 社內大小事 

「關鍵二○一三」攜手完成中期計劃

全社一起規劃出中期計畫,這目標是四屆理事主席最想實踐的。...

2013-08-13 廢核運動 

亞細亞姊妹的非核實踐(上)

二○一二年,亞細亞姊妹會論壇的子題「核能與節能」,以福島核災後台日韓各國展開的非核運動及尋找替代能源議題的相關努力,本文先整理韓國的報告,下期續刊日本行動。...

2013-08-12 社內大小事  支持本土農糧 

麥田狂想-音樂會裡的金黃色夢想

「喜願麵包坊」成立以來,就努力和在地社區與民眾,有著各種形式的互動與交流;社區音樂會(主軸是:當我們同在一起)是其中一環,每年皆有舉辦,沒有間斷。...

2013-08-12 生活提案 

用消費改變世界 實踐另一種可能

貿易自由化,是誰的自由?...

2013-08-12 社內大小事 

李凌瑋的斗六小日子

凌瑋說:「我決定加入合作社,讓自己變成參與的一員,而非只是一個旁觀者。」...

2013-08-12 社內大小事 

二○一三.合作找幸福!

二○一二年「合作找幸福」系列講座,是一個無心插柳的意外。...

2013-05-05 減添加物 

校園午餐調查記錄簿~消失於網站中的菜單

主婦聯盟環境保護基金會自二○○五年起關心校園午餐議題以來,菜單一直是本會持續關注的焦點,也是推展各式飲食教育活動時不可或缺的重要資料。從菜單中,我們不僅可以檢查是否含有太多加工食品及油炸物,也可...

2013-05-01 產品故事 

生態養殖,各司其職

對「鰻鄉企業社」來說,生態養殖就是盡力在養殖池裡創造一個生態系,盡可能減少人為操作對自然的破壞,所以在池子裡會混養多種魚,相輔相成。...

推薦食譜

   

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