2025年09月254期

以家為本的照顧{有機棉與金山有機地瓜}

【從家與微小事物的開始】剛接觸合作社清潔用品時,一定對「家事皂」留下深刻印象。除了價格便宜、耐使用,用回收食用油製成的肥皂本體,還可見豆腐盒的印子,看得出來製皂過程有著多重回收利用,相當可愛。偶然在總社洗手槽看到同事分享顏色偏白,美川姊的「試用版家事皂」,因為實在太好用激起我對美川姊的好奇,才知道對於老社員們來說,熟悉得不能再熟悉的「生活者工作坊」與「智立勞動合作社」,以及團體的靈魂人物翁美川有著太多的故事。那對新社員來說,我們該從哪裡開始呢?我想就從細緻做工,可以使用很久的傘布包開始吧!我們請資深記者潘嘉慧、資深攝影王永村一起前往北投探訪美川姊,編輯也陪同一起,帶著她待整修的傘,讓傘布化為更長久的陪伴與利用。而除了細細賦予物件新生命,這一期《綠主張》持續有很多美好的故事。像是合作社生產者,金山目前唯一的有機地瓜農友陳忠慶,因家人而回返農園,將工程師思維轉向有機栽種,訪談過程中他也分享有機施作後,土地回饋給他的美好。每年都與社員們相見的知蓮有機棉寢具,也是因為作業者與使用者的健康,堅持了罕見的有機棉道路。近期獲得「500甜」三甜殊榮,一樣也是合作社長久的生產者珠寶盒,在堅持歐式麵包與法式點心的工藝技法之外,盡量使用本土食材的精神,也值得我們再談!台北市社區營養推廣中心資深營養師柯蘊慧,則為我們帶來切合銀髮族群,簡單又操作方便的營養補給!夏末秋初還有哪裡好踏遊?九、十、十一月「站所散步」單元增加遷站報導,邀請社員與我們一起發現遷址後,北北分社的北投站,北南分社的林口站,與新竹分社的關新站,如何展現社區HUB 的模樣,新址周邊又有甚麼好玩賞的呢?暑假結束後就是開學了,除了在學的學生,我們也可以安排讓自己不一樣的計劃,走吧!走吧!一天的傍晚,季節的中段,天涼些就出門走走!(副總編輯 余明珠)

本期月刊內容

  • 2025年09月254期 共 10 篇

2025-09-26 產品故事 

打開珠寶盒 看見工藝與土地相連的烘焙哲學

合作社架上麥香濃郁的歐式麵包如農夫麵包,以及口感細緻的中秋預購甜點「天使布雪」,都來自「珠寶盒法式點心坊」。曾因進駐微風、被藝人選為結婚喜餅而一炮而紅,但讓珠寶盒在競爭激烈的台北市美食、精品商圈屹立不搖的,是一份對原料和製程的堅持。

2025-09-26 生活提案 

守護大腦的黃金策略 失智焦慮下的主動防禦

眼見親人記憶褪色、功能退化,那份深植於心、對「失智症」的焦慮感日益鮮明。然而,令人振奮的是,權威醫學期刊《柳葉刀》(The Lancet)2020年報告明確指出,高達40% 的失智症風險源自十二項可改變的生活因素!以下從四大關鍵面向,提供大家具體可行的預防與保健策略。

2025-09-17 產品故事 

生活者工作坊 慢針細縫出傘布新生命

早年由一群社區媽媽組成「媽媽生產班」,協助農產品加工與料理製作,這樣的照顧精神延續至今,智立勞動合作社與生活者工作坊,也成為奇夢子與二度就業婦女另一個生活價值的實踐。他們賦予人與物再生的機會,也照顧了工作者的身心與成就感。

2025-09-17 產品故事  友善栽種 

工程師返鄉 種出金山唯一台農66號有機地瓜

許多遊客去金山,都會吃一碗地瓜圓冰、買一袋地瓜回家。但你知道嗎?全金山目前只有一位有機地瓜的農友,那就是建立陳家農舍品牌的陳忠慶,年產量僅約兩萬公斤。

2025-09-15 合作聯合國 

從私人股份公司改組合作社「贈送給人民」的瑞士Migros

談到合作社的成功典範,瑞士的Migros 是繞不開的名字。它的起點是五輛菜車,如今已成為歐洲最大的零售合作社之一,影響力遍及社會、經濟與文化領域。

2025-09-15 合作聯合國 

Bellevue di Monaco的人情風光 美麗村中最美麗的合作故事

德國的社會合作社「Bellevue di Monaco」,距離慕尼黑的熱門觀光區─ ─ 新市政廳和瑪麗恩廣場(Marienplatz)步行時間不到十分鐘,它擁有三棟漆著淡綠色外牆的老建築,一樓的咖啡餐廳門庭若市、氣氛悠閒,樓上則是提供青年難民住宿的空間。

2025-09-10 社內大小事 

北投站搬遷新風貌 打破既有框架煥然一新

「不要放棄北投站!賣場通透明亮很好逛,而且教室可以容納廿幾個人,上起課來很舒服,雖然距離主要交通幹道較遠,但多利用『當日配』或是『幫你送到家』就很方便。」北投站高瀅婷站長面露笑意、語帶懇切地歡迎大家多來北投站所走走逛逛。

2025-09-10 社內大小事  生活提案 

晃悠主婦聯盟北投站周邊 解鎖在地美景美食

你的生活日常除了來主婦聯盟合作社北投站採買所需之外,不妨也讓腳步延伸到北投捷運站周邊景點與小吃,美景美食絕對可以讓心情更美麗。

2025-09-08 主婦食堂 

銀髮活力 一杯喝下去 營養師的貼心銀髮族料理

現代人的飲食,不是吃得不夠,而是吃得不均。如何用最簡單的方法,讓銀髮族「吃得好、吃得夠、還能吃得巧」?本期主婦食堂特別邀請資深營養師柯蘊慧,從最新的營養調查出發,設計以「飲品」為主的早餐與下午點心,幫銀髮族補足常見的營養缺口。

2025-09-05 產品故事 

徜徉迷霧森林 享受夜夜好「棉」的舒適

時序進入秋季,又是一年一度社內預購有機棉寢具的時候,不管你是老主顧或是新鮮人,都建議您為自己、為家人添購有機棉寢具,照顧身體健康,也愛護地球永續,形成一個善的循環。

推薦食譜