北投站搬遷新風貌　打破既有框架煥然一新

2025-09-10・以家為本的照顧｛有機棉與金山有機地瓜｝

文字、攝影／薛德尼　圖片來源／企畫部

「不要放棄北投站！賣場通透明亮很好逛，而且教室可以容納廿幾個人，上起課來很舒服，雖然距離主要交通幹道較遠，但多利用『當日配』或是『幫你送到家』就很方便。」北投站高瀅婷站長面露笑意、語帶懇切地歡迎大家多來北投站所走走逛逛。
 

北投站搬新家　落腳奇岩社區

「不要放棄北投站」這句話，似是玩笑也頗真切，因為合作社北投站原址鄰近北投捷運站，社員前來交通方便，只是無奈面臨都更必須另起爐灶。

去年8 月加入北投站營運團隊的站長高瀅婷參與了此次搬遷，她回憶說，為了尋覓新址，他們可是詢問了大大小小的建商或不動產仲介，只是不是空間小就是配置不適合。因緣際會看到了現址，三角窗轉角位置明顯，內部空間格局方正，比起原先較顯畸零的站所來得好，當下不做它選，加緊裝潢、搬遷，短短不到三個月就熱鬧開張了。

只是北投站現址位於奇岩社區，並非商業鬧區，交通略為不便，恐怕會讓舊社員不習慣而減少前往，這才讓站長高瀅婷急切地喊話。如果嫌搭捷運到「唭哩岸站」或「奇岩站」還要步行十五分鐘前來太累，開車也是可以，附近即有ViVi PARK與清江國小停車場可利用。
 

創新站所設備　採用開放式冰箱

新站新氣象，北投站改換過往站所常用的偏高型木頭貨架，以類似便利商店較為開放、低矮的陳列方式，讓社員挑選產品更為友善，而窗外光線可以恣意照進室內，也讓空間明亮通透不少。
 

 

還有幾項新特色，瀅婷指出，北投站是合作社第一個使用「開放式冰箱」的站所，這是新嘗試。過去站所的冷藏冰箱多為有門設計，缺點就是能放的蔬果量較少，不得已才放在其他開放式貨架上。有了「開放式冰箱」，溫度控制在7至10度，蔬果保鮮效果好，社員挑選也一目了然。只是瀅婷表示，社員們想法還停留在過往方式，認為放在開放式貨架上的蔬果較為新鮮，必須再多花點時間宣導解說。
 

另外，北投站也比其他站所多了二個臥櫃冰箱，是由生產者柏香農場提供，多了更多貯藏冷凍食品的空間。其中一個臥櫃冰箱是放置農場相當受歡迎的台灣安格斯黑牛肉與台灣黑豬漢堡排，其中台灣黑豬是以友善飼養方式，而且漢堡排真材實料，沒有添加物，好吃營養又安心。另一個則是放置合作社方便簡易烹調的料理包，例如老菜脯枸杞雞湯、鳳梨豆醬雞湯或清高湯，都是合作社的招牌產品。
 

瀅婷表示，隨著生活型態改變，買菜回家費心烹煮未必符合每個家庭所需，即開即食或簡單料理的調理包大行其道，尤其合作社提供的產品都可安心食用，因此大受歡迎。除了臥櫃冰箱的產品高人氣外，常溫型的原味雞肉粥或甘露煮味噌秋刀魚也是備受社員歡迎的即食品。
 

規劃多元課程　吸引新社員

以深耕社區為目標，北投站搬遷至今已加入了30～40位新社員，有的黏著度還頗高。由於站所附近沒有菜攤，不然就得坐車到北投市場去買菜，瀅婷提到，有位新社員過去都在有機商店買菜，現在天天來這裡利用。整體而言，開發新社員與增加其對站所的向心力還是她的首要任務之一。為此，北投站開設不少課程，如烹飪料理或是與生產者面對面，讓新社員多點機會認識合作社產品與理念。

當然，瀅婷在課程規劃上並不設限，除了飲食相關主題，健康、財經等課程都可以考慮，並且善用社群管道做宣傳吸引注意。由於北投站是以「社區HUB」為發展目標，她們也積極與社區大學洽談，了解是否有合作機會，可以讓學生以北投站為上課教室，藉此增加新社員。

該做的、能做的，站長高瀅婷與站務夥伴們幾乎全心投入，因為合作社的理念價值，就是好的東西就要與好朋友分享，她們可是一刻都不會鬆懈！

 

北投站 站所資訊

（首圖圖說：坐落在路口轉角的北投站新址。）