產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-05-14

提到公平貿易，不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品，但其實除了這些進口產品外，合作社還有許多在地夥伴，是以公平貿易運作的精神生產本土農糧，像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味，以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班，皆是強調生產者權益的合作夥伴。

合作社的鍋底怎麼煮才好吃？

火鍋湯底是許多主婦心中的省時上菜救星，想吃什麼就加什麼，但要如何讓這鍋湯底升級為五星級宴客料理呢？11月20日這天，新竹分社邀請到最了解這道菜的生產者「漢典食品有限公司」跟大家分享如何煮出美味的...

每到歲末年終，家中少不了大掃除，除舊佈新。這一期，我們走進綠宣生技的生產現場，與長期跟著林碧霞博士一起學習的陳淑敏聊聊居家清潔妙方；也來到社員林心怡家中，收集居家空間收納的小撇步，透過生活達人的...

「大家常把不正常變成我們認定的正常。」陳淑敏又舉洗衣精為例，說明出現分層、香氣及顏色發生變化是正常的。市售洗衣精的成分常多達二、三十項，綠宣的洗衣精成分為十一項，各種原料因為相容性及比重不同，一...

每個人一天中有三分之一的時間都在睡覺，與身體最親密接觸的就是寢具，從寢具開始改用有機棉，是更好的選擇。莊英鶯表示：「有機棉寢具這個品項，老實說到現在，除了合作社之外，其他通路不太願意投入。」寢具...

今年九月，綠藤生機首度將生活系列的瓶身進行全面更新，除了瓶身的改造，也在透明度、使用量、成分與包裝上，融入了“Less is More”（少即是多）元素，希望將綠藤所堅守遵循的3R價值，透過更...

回想製作傘布環保袋的契機，由於臺灣颱風多、降雨量大，翁美川觀察發現雨傘的使用量及汰換率極高，廢棄量更是驚人。她說：「廢棄雨傘的傘骨雖能進入回收體系，但傘布僅有進入垃圾場焚燒一途，以石化原料製作的...

農曆年前，我們走訪花蓮富里銀川永續農場，邀請生產者賴兆炫的媽媽江富士與太太梁美智，親自示範年節必備的年糕料理，談一談傳統記憶中的蘿蔔糕，也用方便又簡單的「米粉」製作簡易版年糕，在家也能輕鬆上菜！...

年關將屆，又到了社員預購年貨、準備年菜的忙碌年節。傳承中國新年「年年有魚」的習俗，魚蝦貝類等海鮮絕對是年夜飯不可或缺的應景料理。合作社的海鮮產品一向兼顧人道、衛生及永續，理念的堅持無論日常生活或...

雪蜜棗產期約為每年一至三月間，剛好在農曆新年前後。此次走訪的裕泰農場位於高雄市阿蓮區，家族栽種棗子歷史超過三十年的農友陳明輝說：「雪蜜棗是棗樹嫁接時產生的變異種，十多年前有農民發現，它的果實大...