產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-05-14

提到公平貿易，不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品，但其實除了這些進口產品外，合作社還有許多在地夥伴，是以公平貿易運作的精神生產本土農糧，像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味，以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班，皆是強調生產者權益的合作夥伴。

用講究食材的料理魂，端出美味年菜

說到本次年菜新品可以研發成功，一定要跟大家分享這位功不可沒的靈魂人物─呈康食品的廠長莊秀貞。她原本對於料理並不在行，會踏入食品業，其實是因為「愛吃」。只要吃到不錯的菜，就會回家試著做看看，先生就...

繼公平貿易可可粉、巧克力及腰果之後，今年九月底合作社開始供應「公平貿易有機黑胡椒粒」及「公平貿易有機白胡椒粉」。來自斯里蘭卡的胡椒，有著濃濃的香氣，為餐桌佳餚再添新風味！...

白肉雞飼養於南投，因育種的技術，白肉雞在營養充足的條件下，本身就成長的較快速，是效益較佳的經濟雞種...

位於臺北八里的樂山教養院（後稱樂山），是由英籍傳教士戴仁壽醫師於一九三四年開辦之痲瘋病患醫療照護收容所，當時名為「台灣樂山園」，是希望提供痲瘋病患者接受隔離與治療的同時，也能兼顧身心舒適及健全的...

清潔用品早已進入日常生活每個角落，如何在環保、安全與清潔、衛生間取得平衡，早在20年前合作社就努力尋求解方，更是台灣第一個以組織力量開發環保家用洗劑的團體。

台東的氣候和風土條件最適宜栽培釋迦，繼堅持自然農法的資深水果農友吳金銘之後，在地青農李俊儀回鄉種植台灣少有的有機釋迦，獲得全國百大青農肯定，

產品開發不易，從產品專員的問題與加工廠的回應，可一窺開發過程諸多的折衝與磨合。

二○一三年八月的月刊已說明了上半年的水果生產狀況，寫作時正當蘇力颱風來襲，社員們應該都感受到颱風的影響狀況，現在為社員說明下半年的水果供應狀況。...

鮮乳是許多家庭的必需品，多數鮮乳大廠集合眾多酪農生乳，飼養過程監管不易、品質良莠不齊，於是，提供安全、高品質的本土鮮乳成了合作社的重要任務。