產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!

最新產品故事 2025-12-05

【世界翻轉中】年用50億支!寶特瓶再利用 拚塑膠第二人生|TVBS新聞

合作社理事主席彭桂枝指出,消費者需要了解再生寶特瓶在安全上是無虞的。雖然國際已推行多年,台灣法規直到2022年才開始推動,2023年才正式量產。許多消費者仍誤以為rPET是全新材料,實際上它就是回收後的PET寶特瓶,回收路徑與傳統相同,因此關於回收知識還需要更多與消費者的溝通。

近期文章

2020-10-15 產品故事 

台灣本土高山蜜蘋果-惠蘋果、北斗蘋果、富士蘋果

台灣的蘋果園多半位於高海拔地區,如大禹嶺、武嶺、梨山、福壽山等,日夜溫差大,蘋果為了防止凍傷,果肉會產生半透明狀的組織,也就是大家說的「蜜腺」,吃起來特別脆甜,台灣與日本有許多人特別喜歡蜜蘋果。

2020-11-06 產品故事 

吃魚油有副作用?含脂肪酸Omega-3的18種食材

魚油來自含豐富脂肪的魚類中提取,例如:鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚、鯷魚、鯡魚等魚類,脂肪比例高被選為提取魚油的來源,魚油約含30%的Omega-3脂肪酸,70%則是其他脂肪組成。本篇將分享含有Omega-3(歐米伽3)脂肪酸的食材。

2020-09-01 產品故事 

有機玫瑰花茶-不用藥、不施肥,與自然共存

大花農場主人楊添得說:「堅持做對的事,雖然時間比較久,但終究會走到。」

2013-09-10 產品故事 

台灣本土奇異果 獼猴桃

一般人對奇異果的認知,大多會先認定是從紐西蘭進口的,但你知道嗎?紐西蘭奇異果的原種其實就是台灣獼猴桃;台灣近年來對獼猴桃的研究與品種改良已有相當成熟的技術,希望透過本土農友的栽種,能讓消費者品嚐...

2016-04-03 產品故事 

赤道櫻草:野性的清香

告別北臺灣二月的陰鬱天氣,抵達位於臺南新化的嗎哪有機農場時,臺南已露出久違的朝陽,王宗益正與農婦們穿梭溫網室中,悉心照料著作物。有機農業驗證面積約六‧ 五公頃的農場裡,主要種植小白菜、黑葉白、皇...

2019-10-05 產品故事 

人道飼養 讓雞自然生活的解答

白鹿颱風登陸前的早上,彰化縣竹塘鄉的天空沉著臉,欲雨未雨。永興畜牧場的負責人蔡榮鴻掀開雞舍的圍網,大批的雞喔喔叫著,提起翅膀奔向寬廣的土地,跳上桑葚樹、躍過大如籃球的坑洞,啄食地上嫩綠的芽;坑洞...

2023-05-11 產品故事  主婦食堂  全食物利用 

全豬都好吃 專業餐廚撇步一點訣

豬是從頭到腳都是寶,但各部位肉質不同,烹調時大有學問。影響口感的因素主要在於肉質本身,油脂的比例、分布,以及筋膜組織多寡等,適合的料理方式也各有不同。

2012-09-01 產品故事 

一日農務體驗, 才知「粒粒皆辛苦」

你一天吃幾碗飯?你們家一餐飯煮幾杯米?四口之家的小家庭,一個月需要幾公斤的米?民以食為天,吃飯這麼天大的事情,讓我們來幫消費者和生產者做點簡單的數學運算。...

2021-03-19 產品故事 

先讓雞快樂,才有安心蛋!一起來認識動物福利雞蛋

產蛋母雞不關籠,從人道飼養、動物福利的角度,提供產蛋母雞安心、自在的生活環境,所產出的雞蛋自然吃得更放心!