產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!

最新產品故事 2024-04-12

支持海洋認證標章 吃魚也能保護海洋資源

根據漁業署2022年的統計,台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸,其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤,約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同,是來自美國阿拉斯加,真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

近期文章

2023-03-10 產品故事  減添加物 

2023母親節預購:少添加 多新意

共同購買運動邁入30年,主婦聯盟合作社從母親節預購開始重溫理念,以「純淨」作為慶祝起點,新登場的多款甜點盡量以減少化學添加物的友善原料製作,色香味美,不過挑戰真不少!

2016-05-10 產品故事  全食物利用 

本土全花生湯:不脫了!

本土全花生湯以「全食物利用」概念出發,使用帶膜花生仁製作,不再只食花生仁,連皮一起吃更具營養, 同時將糖度下修,除了吃到營養,也讓身體無負擔。...

2016-04-03 產品故事 

過溝菜蕨:早起的嫩芽

主婦聯盟合作社供應的過溝菜蕨,來自嘉義中埔,田區占地四分,另三分種植芋頭、薑等等,主要由現年76歲的劉良枝與70歲的劉柯阿琴夫婦經營,么兒劉佳德與太太李桂花平日於高雄工作,假日會回來協助農事。劉...

2012-12-01 產品故事 

拒絕絕化學添加物,破除洗髮精迷思

常有社員反應,為什麼合作社的洗髮精並不好用?洗完頭髮常會打結不好梳理,為什麼市售的洗髮精不會這樣?以下將介紹合作社的洗髮精,解開大家對洗髮精的疑惑。...

2020-10-14 產品故事  減塑減廢 

牛奶瓶變成洗衣精瓶 生活必需品的循環經濟

支持地球永續的方式有千百種,主婦聯盟生活消費合作社,透過推出100%回收牛奶瓶製成的永續瓶裝綠主張生態洗衣精,實踐責任消費與綠色生活!

2018-01-01 產品故事 

到生產者家過年──用自家的米做年糕

農曆年前,我們走訪花蓮富里銀川永續農場,邀請生產者賴兆炫的媽媽江富士與太太梁美智,親自示範年節必備的年糕料理,談一談傳統記憶中的蘿蔔糕,也用方便又簡單的「米粉」製作簡易版年糕,在家也能輕鬆上菜!...

2017-08-01 產品故事  減硝酸鹽 

認識合作社的蔬果硝酸鹽標準

提到蔬果硝酸鹽標準,是共同購買最初堅持及提倡的概念,也是合作社與市售蔬菜最大的差異點。但是,目前國家法規並沒有明文規範蔬果硝酸鹽標準,合作社是如何訂出允收標準呢?這次,就讓我們一起揭開這神秘的面...

2019-06-05 產品故事 

社間合作串起互助網─馥聚與公平貿易夥伴們

合作社七大原則中的「社間合作」,是透過不同合作社間的互利合作,彼此提攜成長。合作社藉由公平貿易夥伴「馥聚」,連結斯里蘭卡PODIE、美國Equal Exchange等合作社,不僅照顧小農的生計、...

2014-06-09 產品故事 

祥太米食─來自農村記憶的客家粽

供應主婦聯盟合作社粽子的生產者中,「祥太米食」屬小規模的生產者,以家庭工廠的模式供應鹼粽和紅豆鹼粽。每粒鹼粽串起每個食材背後的苦心,以及負責人林鈺真力求完美的堅持。...