合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!
根據漁業署2022年的統計,台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸,其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤,約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同,是來自美國阿拉斯加,真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。
2023-03-10 產品故事 減添加物
共同購買運動邁入30年,主婦聯盟合作社從母親節預購開始重溫理念,以「純淨」作為慶祝起點,新登場的多款甜點盡量以減少化學添加物的友善原料製作,色香味美,不過挑戰真不少!
2016-05-10 產品故事 全食物利用
本土全花生湯以「全食物利用」概念出發,使用帶膜花生仁製作,不再只食花生仁,連皮一起吃更具營養, 同時將糖度下修,除了吃到營養,也讓身體無負擔。...
2016-04-03 產品故事
主婦聯盟合作社供應的過溝菜蕨,來自嘉義中埔,田區占地四分,另三分種植芋頭、薑等等,主要由現年76歲的劉良枝與70歲的劉柯阿琴夫婦經營,么兒劉佳德與太太李桂花平日於高雄工作,假日會回來協助農事。劉...
2012-12-01 產品故事
常有社員反應,為什麼合作社的洗髮精並不好用?洗完頭髮常會打結不好梳理,為什麼市售的洗髮精不會這樣?以下將介紹合作社的洗髮精,解開大家對洗髮精的疑惑。...
2020-10-14 產品故事 減塑減廢
支持地球永續的方式有千百種,主婦聯盟生活消費合作社,透過推出100%回收牛奶瓶製成的永續瓶裝綠主張生態洗衣精,實踐責任消費與綠色生活!
2018-01-01 產品故事
農曆年前,我們走訪花蓮富里銀川永續農場,邀請生產者賴兆炫的媽媽江富士與太太梁美智,親自示範年節必備的年糕料理,談一談傳統記憶中的蘿蔔糕,也用方便又簡單的「米粉」製作簡易版年糕,在家也能輕鬆上菜!...
2017-08-01 產品故事 減硝酸鹽
提到蔬果硝酸鹽標準,是共同購買最初堅持及提倡的概念,也是合作社與市售蔬菜最大的差異點。但是,目前國家法規並沒有明文規範蔬果硝酸鹽標準,合作社是如何訂出允收標準呢?這次,就讓我們一起揭開這神秘的面...
2019-06-05 產品故事
合作社七大原則中的「社間合作」,是透過不同合作社間的互利合作,彼此提攜成長。合作社藉由公平貿易夥伴「馥聚」,連結斯里蘭卡PODIE、美國Equal Exchange等合作社,不僅照顧小農的生計、...
2014-06-09 產品故事
供應主婦聯盟合作社粽子的生產者中,「祥太米食」屬小規模的生產者,以家庭工廠的模式供應鹼粽和紅豆鹼粽。每粒鹼粽串起每個食材背後的苦心,以及負責人林鈺真力求完美的堅持。...
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