產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品,每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史,來看看這些故事,讓餐桌上的風景更加迷人!

最新產品故事 2024-04-12

支持海洋認證標章 吃魚也能保護海洋資源

根據漁業署2022年的統計,台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸,其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤,約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同,是來自美國阿拉斯加,真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

近期文章

2017-12-01 產品故事 

支持台灣產業的有機棉寢具

每個人一天中有三分之一的時間都在睡覺,與身體最親密接觸的就是寢具,從寢具開始改用有機棉,是更好的選擇。莊英鶯表示:「有機棉寢具這個品項,老實說到現在,除了合作社之外,其他通路不太願意投入。」寢具...

2012-09-05 產品故事 

嚴格管控,產出安心黑木耳

編按:二○一一年十月合作社生活材委員們走訪嘉義中埔的彥廷農場,實際了解黑木耳的生長環境。透過紙上報導為社員釋疑,例如:為什麼黑木耳經常會缺貨?到底白色部分能不能吃呢?……...

2021-03-19 產品故事 

每個環節都仔細 每顆蛋品都優質 一睹浤良食品從養鴨到製程的步步堅持

養鴨人家第三代的歐芳榮與哥哥,從小就幫忙父親煮料餵鴨、鋪稻草,他們相信讓鴨子快樂成長,就會生出好蛋回饋。而進入蛋品加工後更深信,乾淨少污染、品質好的鴨蛋製成率也會提高!

2017-04-01 產品故事 

元榆畜牧場:創造吸引年輕人的農業

供應合作社的黑羽土雞,採兩階段飼養:從雛雞到上市體型階段(約十二週齡),按照一般飼養方式於指定養雞場飼養,達到上市體型後再搬移到元榆畜牧場的無用藥雞場,繼續飼養五週以上才屠宰。...

2016-01-01 產品故事  支持本土農糧 

快樂蜜棗園|六分地的半生守護

二○一五年十一月天,嘉義的艷陽卻讓人有置身夏日的錯覺,順著蜿蜒小徑,一次又一次經過鳳梨、甘蔗、玉米等遼闊田間,終於抵達那導航上都找不到的三合院與棗園,果園主人早已沏好一壺熱茶,盼顧著我們的來訪。...

2015-09-18 產品故事 

從餐桌守護海洋,吃對魚,才能年年有魚

2017-09-05 產品故事  惜食 

本土黑豆醬油 醇釀好滋味

好醬油需要時間醞釀,才能嚐到醇厚甘味。合作社的本土黑豆醬油從訪廠、豆子契作到釀造完成,經歷近三年的時間,在一波多折之後即將於今年九月上架。首批製作量從一.一噸黑豆跨出第一步,朝本土雜糧復耕再邁進...

2019-10-05 產品故事 

友善養殖全雞錄

我養雞,雞也養我。動物很現實,你對牠好,牠就活得好;你對牠不好,牠就死給你看。養雞首要「不貪養」,密度降低,雞隻自然健康。...

2014-10-09 產品故事 

手天品社區食坊─樸實的天然烘焙味

樸拙的門窗框和小小的庭院,如尋常人家安靜低調地居於台北金華街和潮州街交叉的街角上。炎熱的午後走進手天品社區食坊,前門敞開,穿著淺藍有機棉短T、短褲,削短髮的負責人李惠蘭臉上掛著淡淡的微笑,在沒有...