毛孩也愛的寵物鮮食好料
2023-10-16・主婦食堂
食譜設計／馮桂花・第八屆理事 文／黃榆晴．北南分社社員 攝影／王永村 插圖素材／freepik
據統計，2021年台灣的犬貓數量已首度超過14歲以下幼年人口，飼養毛孩的家庭越來越多。英語俗諺說：You are what you eat.這句話放到貓狗身上同樣也適用，原型食物簡單烹調，減去調味料，加上營養均衡的食材搭配，同時和毛孩一起吃出不生病的健康生活！雞胸鮮蔬湯（拌飯）（點圖見詳細食譜）
雞肉是優質蛋白質的來源，瓜類與昆布（或海帶）燉煮後釋放天然鮮味到湯汁裡，這道菜可當湯品，也可搭配米飯增加飽足感。冬瓜、薏仁可幫助身體排水，昆布則有助排便，都讓毛孩「吃得好、拉得好」。一次煮好再分裝冷凍保存，方便隨時取用，記得給犬貓分食不加鹽，個人則可視口味酌量調味。
葷素皆宜五色蓋飯（點圖見詳細食譜）
身長、四肢短的臘腸狗，其支撐體重的脊椎和骨盆較易受傷，因此桂花著重讓毛孩攝取足夠蛋白質和鈣質。芝麻粉富含鈣質、使用方便，雞蛋營養豐富，取蛋黃不用較易致敏的蛋白，並用煮肉水燙蔬菜使其有肉味，茹素者可捨去小魚乾與雞肉營養依舊。
三色蔬菜蒸肉丁（點圖見詳細食譜）
簡單料理是桂花堅持的原則之一，這道菜省時營養又美味，蒸煮時的香氣讓乖巧的奶油都按捺不住了！桂花家的狗狗起初是吃市售飼料，但卻嚴重掉毛，於是她開始嘗試自煮鮮食，十多年來，家中兩隻毛孩都吃無調味的原型食物，身體健康極少生病。
中醫食療小撇步
南瓜籽在中醫觀點有驅除腸胃道寄生蟲的作用，薏仁、冬瓜籽則有利水功效，可減少尿黃、尿臊味，但如有便秘情形避免食用薏仁。薑黃粉則促進血液循環，蓮藕粉是「血管清道夫」，幫助血管暢通。多加善用食材，讓真食物為健康加分。※過敏、癌症等寵物食用之鮮食，務必諮詢醫師。照 片 |
食譜設計 馮桂花 新加坡政府註冊中醫師及針灸師，曾任主婦聯盟合作社理事、綠食育小組成員、北北分社生活材委員會主委等。受祖父習中醫、母親重視腸胃道健康的影響，注重飲食，早期經朋友介紹接觸有機農產品，也認同共同購買運動推廣農藥化肥減量的理念。與家中兩隻毛孩奶油(長毛臘腸)與飛飛(米克斯犬)，擁有深厚情誼。 |
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