材料
胡蘿蔔 30公克
地瓜葉 30公克
小魚乾 30公克
雞胸肉 30公克
水煮蛋 1顆
白飯 1碗
黑芝麻粉 少許
地瓜葉 30公克
小魚乾 30公克
雞胸肉 30公克
水煮蛋 1顆
白飯 1碗
黑芝麻粉 少許
步驟
- 胡蘿蔔切片，地瓜葉切小段。
- 雞胸肉放入冷水中小火煮熟，待涼撕細絲。
- 用煮肉水分別汆燙紅蘿蔔、地瓜葉、小魚乾備用。
- 水煮蛋取出蛋黃和作法2、3置於飯上，再撒黑芝麻粉即可。
烹調時間 30分鐘
黑芝麻粉補腎、補鈣，對人與動物的骨骼都好。
小秘訣：
