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修復、新生與珍惜——橫越風雨的合作社農牧漁生產者(上)
2025-11-14・社內大小事
文字／余明珠、蘇怡和 攝影／黃名毅 圖片來源／企畫部
一切從聽到產品部蔬菜專員懷恩與郭大哥的對話開始。八月下旬，與產品部蔬菜專員郭懷恩聊到看天田農場的郭大哥，懷恩說前幾天郭大哥還問他要不要去看天田農場釣魚？釣魚！「對啊！風災後農場整個浸在水裡，目前有一些區域還在泡水中，所以郭大哥開完笑問我說『要不要來釣魚』。」聽到這樣的訊息，心裡是震驚的！在總社辦公室裡，有時我們會忘記台灣存在的天氣差異：台灣東半部與西半部，北台灣與南台灣，還有本島與離島。除了天候差異，我們也以為七月初重創雲林、嘉義、台南的丹娜絲颱風，合作社農友與生產者泰半恢復正常運作，直到聽到郭大哥與懷恩的玩笑話，請產品部農產、水產，畜產的同仁於忙碌中抽出時間確認七月中風災後調查時，受損較嚴重的農友是否已經恢復運作與供應？查詢後得知：嘉義東石的郭明賢大哥「看天田」農場積水漸退，他與夥伴已進行倒塌樹木的清運，及淹水灌溉、稀釋土壤酸鹼值，與翻土等活動。接下來會開始播種。
嘉義義竹的翁錦煌大哥，在這次風災中將近有40座溫室受損，加上風災後， 大家都在搶修，以致溫室維修進度緩慢。翁大哥說，維持出貨對於農友是重要的。他甚至還請外縣市修整溫室的團隊到義竹，以致花費極高，但相比災後三個月仍有許多農友苦候維修人力，儘早完成溫室維修與復耕、不斷貨更是他重視的。
本期我們也訪問到養雞場座落在嘉義鹿草鄉的御正食品，總經理黃勝裕說到風災當時的境況，真的非常驚險。颱風來襲那晚，H型鋼構的畜舍被吹到變形，黃勝裕說連經營養雞場卅年的父親都沒見過這種風勢。屋頂破損，小雞遭風吹走……所幸災後未久，在停電缺工的狀況下仍是趕緊搶修完成。御正食品目前已恢復七成運作，預估年底前全面恢復，同時也將此次災損重建加入預防施作，因應越來越不可測的未來。
現在就讓我們一起來看生產者們走過風雨的故事。
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