2018年5月174期

每一條洋香瓜網紋都是挑戰

先生忙於聖誕紅的種植,范玉芳一人擔起栽培洋香瓜的重責。為了掌控果實品質,她採取耗工的精緻管理路線,繁重的農務讓她多以便當打發午餐,也常忙到沒時間吃飯。此外,一家大小事也由她包辦,說是做習慣了,不太會叫先生或孩子們幫忙:「小時候父母要種田,在外面還兼其他工作,我們小孩就會主動幫忙家務,很習慣了啦!」

本期月刊內容

  • 2018年5月174期 共 13 篇

2018-05-01 產品故事 

種出視覺系洋香瓜!每一條網紋,都是范玉芳的挑戰

即將進入夏季,熱辣的日頭高掛灰藍無雲的天空,從苗栗卓蘭大安溪畔吹來陣陣微風。范玉芳包裹小碎花頭巾、戴上斗笠,僅露出戴眼鏡的雙眼,走入河堤旁的溫室,較不透風的室內猶如桑拿,逼得她的汗水不斷滲出。溫...

2018-05-01 產品故事 

如家人般照顧紅龍果,黃敏樂在開心農場

在台東縣鹿野鄉龍田社區土生土長的黃敏,從小跟著媽媽在田裡幫忙,身為農家子弟的她,種過白甘蔗、鳳梨、玉米、花生,也照顧過釋迦園,對於農務一點也不陌生。黃敏說:「我跟媽媽一樣,很勤勞都停不下來,很愛...

2018-05-01 產品故事 

細說從頭,關於蛋盒停止回收

蛋盒的回收再利用,對社員來說已是再自然不過的事情,即使面對政府的既定政策,小組夥伴們仍努力嘗試,於是設定了一個目標:讓蛋盒回收制度繼續留在合作社!利用「物流籃可重複使用」的概念,讓生產者把雞蛋送...

2018-05-01 社內大小事 

農產品自主管理新增友善級

在需求及安全之間,如何尋求平衡點,是合作社一直在思考的問題。當初(二○○七年)因應「農產品生產及驗證管理法」,「有機」變成專有名詞,需經驗證,否則不能隨意標榜。當年合作社有許多小型農友種植規模不...

2018-05-01 樂齡生活 

以親手打造「地方福祉」為目標:日本生活俱樂部共濟連新成立「生活俱樂部福祉事業基金」

目前生活俱樂部運動集團從事的福祉事業,在日本十五個縣市中,已擴增到八百二十四個事業處,年度創造的營業額超過日幣一百七十億(約新台幣四十五.九億)。生活俱樂部生協在東京都、千葉縣、神奈川縣分別成立...

2018-05-01 生活提案 

自足經濟的社區實踐:泰國灣頭社區學習中心

查亞潘和許多投入有機生產的農民一樣,有著強烈的身體感受基礎。曾經患了絕症的他,在醫師宣佈不治之後,抱著姑且一試的心理,嘗試有機食物,沒想到病情因此得以控制,從此堅定了對於有機事業的投入。......

2018-05-01 社內大小事 

期待繁花滿樹的未來─2018 年社代大會紀實

首次成立社代大會籌備小組為了讓社代大會進行更順利,二○一七年理事會下增設了社代大會籌備小組, 納入五分社各一名代表,針對與大會相關的提案流程、時程、大會手冊、活動設計及前一天的社代研習方式先做溝...

2018-05-01 合作聯合國 

用香草找到回家的路─橄欖葉合作農場

在平緩的山稜線上,是一大片早已無人管理的柚子園,巨大的集塊岩散布其中, 形成特殊的環境景觀。也因為荒廢、車輛不易抵達,讓稜線上一棵百年茄苳老樹得以保存。這些幽谷中的水與綠,是尚德珍貴的自然資源。...

2018-05-01 能源議題 

讓綠色女力,成為翻轉台灣能源結構的動力

為了讓更多人可以參與「能源轉型」的公民/社區電廠行動,二○一五年,我們以一年時間討論及評估以合作經濟方式參與公民發電的可能性,二○一六年終於催生台灣第一家生產綠能的「綠主張綠電生產合作社」,廣邀...

2018-05-01 樂齡生活 

正視死亡,是生命的指南針─尊重「善終權」

正視死亡,是面對生命的指南針;醫護面對死亡是必然,醫護專業應維護生存權,更該尊重善終的死亡權。...

2018-05-01 生活提案  能源議題 

讓生活更簡單自在的清潔收納術

不管是收納或清潔,從「減法」的觀念做為開端,會更容易些。比如:用等比例的水和白醋混合放入噴罐,就成了便宜好用的玻璃噴劑;拖地時在水裡加入少量的茶樹精油,氣味芬芳並有清潔及抑菌功效,是代替地板清潔...

2018-05-01 美味食光 

魚與漬物─母女的廚房時光

許多人對「家」的記憶,是連結到廚房裡母親煮食的香氣,對林如茵來說也是如此。在廚房一起作菜、聊天,是這對母女最親密的相處時光。林如茵將家的味道複製到自己的家中,從餐桌上的魚與漬物裡,吃得到母親對女...

2018-05-01 非基改運動 

基改2.0全面來襲!

切開了也不變黑的蘋果、油炸後丙烯醯胺含量少的馬鈴薯、只生出雄性下一代的基改蚊……,使用基因編輯與RNA干擾等新一代基因工程技術的生物,即將悄悄入侵你我的生活?此發展極可能威脅食品安全、破壞地球的...

推薦食譜

   

更多綠主張月刊