2018年5月174期

每一條洋香瓜網紋都是挑戰

先生忙於聖誕紅的種植，范玉芳一人擔起栽培洋香瓜的重責。為了掌控果實品質，她採取耗工的精緻管理路線，繁重的農務讓她多以便當打發午餐，也常忙到沒時間吃飯。此外，一家大小事也由她包辦，說是做習慣了，不太會叫先生或孩子們幫忙：「小時候父母要種田，在外面還兼其他工作，我們小孩就會主動幫忙家務，很習慣了啦！」

本期月刊內容

  • 2018年5月174期 共 13 篇

2018-05-01 產品故事 

種出視覺系洋香瓜！每一條網紋，都是范玉芳的挑戰

即將進入夏季，熱辣的日頭高掛灰藍無雲的天空，從苗栗卓蘭大安溪畔吹來陣陣微風。范玉芳包裹小碎花頭巾、戴上斗笠，僅露出戴眼鏡的雙眼，走入河堤旁的溫室，較不透風的室內猶如桑拿，逼得她的汗水不斷滲出。溫...

2018-05-01 產品故事 

如家人般照顧紅龍果，黃敏樂在開心農場

在台東縣鹿野鄉龍田社區土生土長的黃敏，從小跟著媽媽在田裡幫忙，身為農家子弟的她，種過白甘蔗、鳳梨、玉米、花生，也照顧過釋迦園，對於農務一點也不陌生。黃敏說：「我跟媽媽一樣，很勤勞都停不下來，很愛...

2018-05-01 產品故事 

細說從頭，關於蛋盒停止回收

蛋盒的回收再利用，對社員來說已是再自然不過的事情，即使面對政府的既定政策，小組夥伴們仍努力嘗試，於是設定了一個目標：讓蛋盒回收制度繼續留在合作社！利用「物流籃可重複使用」的概念，讓生產者把雞蛋送...

2018-05-01 社內大小事 

農產品自主管理新增友善級

在需求及安全之間，如何尋求平衡點，是合作社一直在思考的問題。當初(二○○七年)因應「農產品生產及驗證管理法」，「有機」變成專有名詞，需經驗證，否則不能隨意標榜。當年合作社有許多小型農友種植規模不...

2018-05-01 樂齡生活 

以親手打造「地方福祉」為目標：日本生活俱樂部共濟連新成立「生活俱樂部福祉事業基金」

目前生活俱樂部運動集團從事的福祉事業，在日本十五個縣市中，已擴增到八百二十四個事業處，年度創造的營業額超過日幣一百七十億(約新台幣四十五．九億)。生活俱樂部生協在東京都、千葉縣、神奈川縣分別成立...

2018-05-01 生活提案 

自足經濟的社區實踐：泰國灣頭社區學習中心

查亞潘和許多投入有機生產的農民一樣，有著強烈的身體感受基礎。曾經患了絕症的他，在醫師宣佈不治之後，抱著姑且一試的心理，嘗試有機食物，沒想到病情因此得以控制，從此堅定了對於有機事業的投入。......

2018-05-01 社內大小事 

期待繁花滿樹的未來─2018 年社代大會紀實

首次成立社代大會籌備小組為了讓社代大會進行更順利，二○一七年理事會下增設了社代大會籌備小組， 納入五分社各一名代表，針對與大會相關的提案流程、時程、大會手冊、活動設計及前一天的社代研習方式先做溝...

2018-05-01 合作聯合國 

用香草找到回家的路─橄欖葉合作農場

在平緩的山稜線上，是一大片早已無人管理的柚子園，巨大的集塊岩散布其中， 形成特殊的環境景觀。也因為荒廢、車輛不易抵達，讓稜線上一棵百年茄苳老樹得以保存。這些幽谷中的水與綠，是尚德珍貴的自然資源。...

2018-05-01 能源議題 

讓綠色女力，成為翻轉台灣能源結構的動力

為了讓更多人可以參與「能源轉型」的公民／社區電廠行動，二○一五年，我們以一年時間討論及評估以合作經濟方式參與公民發電的可能性，二○一六年終於催生台灣第一家生產綠能的「綠主張綠電生產合作社」，廣邀...

2018-05-01 樂齡生活 

正視死亡，是生命的指南針─尊重「善終權」

正視死亡，是面對生命的指南針；醫護面對死亡是必然，醫護專業應維護生存權，更該尊重善終的死亡權。...

2018-05-01 生活提案 

讓生活更簡單自在的清潔收納術

不管是收納或清潔，從「減法」的觀念做為開端，會更容易些。比如：用等比例的水和白醋混合放入噴罐，就成了便宜好用的玻璃噴劑；拖地時在水裡加入少量的茶樹精油，氣味芬芳並有清潔及抑菌功效，是代替地板清潔...

2018-05-01 主婦食堂 

魚與漬物─母女的廚房時光

許多人對「家」的記憶，是連結到廚房裡母親煮食的香氣，對林如茵來說也是如此。在廚房一起作菜、聊天，是這對母女最親密的相處時光。林如茵將家的味道複製到自己的家中，從餐桌上的魚與漬物裡，吃得到母親對女...

2018-05-01 非基改運動 

基改2.0全面來襲！

切開了也不變黑的蘋果、油炸後丙烯醯胺含量少的馬鈴薯、只生出雄性下一代的基改蚊……，使用基因編輯與RNA干擾等新一代基因工程技術的生物，即將悄悄入侵你我的生活？此發展極可能威脅食品安全、破壞地球的...

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