2022年09月221期
為地球留一塊淨土
偕同採訪的嘉慧拜訪三芝農友簡德源那天，節氣接近大暑。在太陽熱情炙烤下，或許是平日在辦公室受空調「薰陶」太多，冷熱交替讓身體適應不良，我很不爭氣地中暑了。農友趁日頭還未火力全開時帶我們去看田區，娓娓道來他守著自家農田耕種近50年的故事。三芝的水梯田是先民開墾丘陵與平地交會的地帶，除了滯洪、蓄水、防止土壤侵蝕流失等功能，水梯田周遭的自然景觀和生物多樣性，近年逐漸受到關注，當地也有居民發起復育水梯田的行動。不過簡大哥分享，在水梯田耕種花費人力時間成本高，產量也無法與平原相比，他多年來堅持不讓農地荒廢，善用無農藥的耕地環境養蜂，並在家人的支持下一起打造及經營農莊，從他與兒子的言談中，也能感受到人與自然環境互相依存的狀態。與土地的連結和情感，就像本期介紹的紀錄片《米倉的孩子》，孩子從小耕種校田、參與農事，完整體驗從產地到餐桌的過程，這樣的記憶或許會伴隨人的一生，在生命感到飄零、失重的時刻，能夠把自己種回來。（文／黃榆晴）本期月刊內容
2022-09-14 產品故事
願為地球留淨土 簡德源養蜂從農50年
2022-09-14 產品故事
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2022-09-14 生活提案
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