主婦食堂

在乎食物的原味,烹調更要下工夫,主婦團聚一起,將土地的健康,吃回來!

最新主婦食堂 2024-04-09

親子來上菜!料理是最好的禮物

主婦聯盟合作社產品一向致力減少不必要添加,尤其是給孩子吃的零食,對外推廣時,曾有小朋友吃了幾乎無添加的原味洋芋捲,一試成主顧。四月兒童節除了好吃零嘴,不妨邀請孩子捲起袖子一起來廚房玩樂,這幾道好玩、好做又零失敗的親子料理,便是給孩子最佳的禮物囉!

近期文章

2014-07-16 主婦食堂 

日式海味小食

重新整修後的公館站,清新明亮,想停留的心情變得更久。廚房裡有了新的木頭書櫃,放滿了關心環境與食物的書籍,幾位社員媽媽帶著年幼的孩子來上烹飪課,一會兒聚在爐邊看著長濱智子如何煮食,一會兒回到桌邊寫...

2012-02-29 主婦食堂 

冬之味覺 簡易湯料理上桌 

冬之味覺 簡易湯料理上桌 ...

2019-05-01 主婦食堂 

陽光男孩的暖心料理

廚房瓦斯隆隆作響,菜香撲鼻,狹仄空間的掌杓者動作俐落,是個眼神聰慧、身形挺拔的大男孩:蔡岳宏。...

2016-08-02 主婦食堂 

均衡的豐盛

經營大樹下早餐店的社員林麗圓,曾是癌症病友,癒後重新定義「全食物」的健康養生觀:「臺灣人常覺得東西好吃就多吃一些,沒時間就隨便吃,其實所謂的豐盛,不是吃大餐,而且量不對就不行。如果烹調方式能更正...

2012-10-01 主婦食堂 

一碗飯 吃出米食力!

一碗飯 吃出米食力!...

2012-09-01 主婦食堂 

黑色養生風 正流行!

黑色養生風 正流行!...

2014-10-08 主婦食堂 

賦予食材生命的劇作家

擔任主婦聯盟合作社總社員工餐廳廚師的游淑鈞,掌管一百多位職員的膳食,使用合作社的食材,她把自己想像為劇作家,變化每天的菜色,賦予每樣食材獨特的生命,就像簡單的炒飯裡加入芒果增添異國風味,而從跑龍...

2012-06-01 主婦食堂 

原味自然 絲瓜滋味!

走進李長安的絲瓜園,又粗又壯的絲瓜藤攀爬在架上,把營養和水分輸送到絲瓜裡。穿梭在園子裡,看見黃花綻放,蝴蝶、蜜蜂飛舞其間忙著授粉,接續著等待一條條絲瓜結成果實,一切彷彿那麼渾然天成,但這些都是農...

2012-07-01 主婦食堂 

遇見洋蔥的辛甜

入社入社將近十載,首次參加生產者之旅。今年四月二十七日與小女佳蓉懷著無比興奮心情,參加「濃濃果香.幸福屏東行。」 在拜訪農友後,讓身為消費者的我感到無比悸動!也讓我更用感恩的心,來吃千辛萬苦換...