家庭米食運動

2016-06-03・美味食光

文/林如貞、林玉霞 插畫/Hui

更正啟事:碗粿作法中,水應為720毫升

建議使用由傳統水磨法製作的在來米粉(粉狀),特別適合製作水份含量高的傳統米食: 碗粿、蘿蔔糕、芋頭粿、米苔目等。

 



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