合作社與公平貿易—追求更公平的全球貿易

2014-04-18・產品故事

圖說：合作社供應的「平等交換」有機公平貿易巧克力

原刊登於《綠主張》月刊2009年2月127期。

文／黃淑德

合作社的「全球視野，在地行動」到底包含哪些可能？我們強調支持本土經濟，但更無法自絕於全球經濟體系，所以讓我們來看看其他合作社如何參與讓貿易成為實現社會公義的經濟運動。

為何消費合作社要推動公平貿易？

在《公元二千年的合作社》一書中，賴羅博士提到二十一世紀的合作運動有四大優先：「第一：餵養世界飢餓的合作社，第二：成為生產性勞工的合作社；第三：成為社會保護者的合作社；第四：建設合作社區」，也就是把拯救饑餓及創造工作機會列為二十一世紀合作社最優先的工作。

根據國際合作社七大原則，推動公平貿易符合第六原則「合作社間的合作」，歐洲的合作社談「責任消費與貿易」，就是透過合作社讓公平貿易能被主流化，為更多大眾所認同並持續支持，為了實現對生態與人權的平等對待，合作社把消費力當成參與社會改造的動能，以改善第三世界弱勢生產者的生活。

Equal Exchange這個合作社

美國一個名為「平等交換」的勞工合作社是三個年輕人在一九八六年所創立的，這是專為推廣公平貿易而設立的合作社，目的是提升發展中國家弱勢生產者(小農及農業合作社)的生活，及改善從農場到餐桌的供銷兩端的人際關係，包括僱主/職工、企業/投資人及生產者/消費者。

這是一個勞工所擁有的合作事業，採一人一股一票的民主經營，勞動者選出理事會，並擁有三分之二席次，以確保合作社的職場民主，及經營不會背離創社使命，不足的資金以貸款及出售無投票權之設定價格的股數來籌措，每年的營業目標設定為淨利五%及更高的社會利益。

因為不想只是單純買賣茶與咖啡，「平等交換」希望消費者能因知而行，有意識的參與這樣的另類經濟活動，所以二十年前開始把咖啡農與茶農的困境與為生存而掙扎的故事，化為文宣及舉辦活動，「平等交換」告訴大眾─你的消費選擇可能造成對千里之外社區的生態及農家生計的剝削。

二十年後，「平等交換」其貿易夥伴從早期中美洲的咖啡產國，已增加為三十餘合作社，分佈在四大洲的十九國家，採購品涵蓋咖啡、茶、可可、糖、堅果等農產品，九十%以上產品同時為有機認證的。從二ＯＯＯ~二ＯＯ六年，「平等交換」付給農友的保證價格總共讓咖啡農多增加了美金八百萬元的收入。

二ＯＯ七年，「平等交換」更新了對未來二十年的事業願景：「創造一個兩百萬人參與公平貿易、每年營收十億美元的互助合作社群。」

生活俱樂部生協—到菲律賓種香蕉

一九八○年代國際糖價大跌，造成菲律賓產糖地區的嚴重饑荒，「尼格羅斯行動」這個援救組織開始思考如何透過出口改善蔗農的生計，透過亞洲的另類經濟的NGO的討論，該組織在日本設立了一個募款與援助的委員會。

一九八七年，日本的生活俱樂部生協等三團體出資成立了「日本另類貿易公司」，開始與「尼格羅斯行動」的實質合作，把人道援助轉為創造蔗農的就業，並在日本的生協開始供應尼格羅斯島的砂糖。接著開展協助農友成立香蕉合作社，從輔導計劃種植、安排採收與船運，讓生協的社員吃到這種以無農藥栽培、當地原生種Balangon香蕉；取代了美國跨國公司到菲律賓以大量化肥農藥栽培、剝削蕉農的一般市售進口香蕉。

從尼格羅斯島的糖與香蕉開始，生活俱樂部與日本另類貿易公司也把公平貿易的夥伴延伸到採購秘魯及墨西哥的咖啡，這是透過英國的公平貿易組織的協助。亞洲才是這個另類貿易公司主要關注的區域，發展多年的貿易夥伴包括印尼泗水的生態養蝦、泰國的香蕉及東帝汶的咖啡，同時透過舉辦海外生產者之旅及職員訓練，生協拓展社員對經濟不公平及以合作增進區域和平的認識。

 我們從巧克力開始吧

去年開始，我們的合作社有一支相當不便宜的「平等交換」的有機公平貿易巧克力，強調含有71%可可，熱量並不高，包裝印有農友照片，背面有多明尼加與秘魯的可可合作社的故事。因認證與保證收購價格所累積成的售價「不便宜」，卻可串起你我對遙遠地區許多小農生計的實質協助，這比災難時捐款救濟更來得實際。合作社參與公平貿易存在許多可能，歡迎社員從地區營運或公平貿易的學習會討論，如何開展讓別人也幸福的經濟合作！