生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-05-03

五月適逢母親節，月刊邀請三軍總醫院內分泌及新陳代謝科主任醫師劉興亞，跟我們分享女性的保健知識，希望全天下的媽媽多愛自己一點。

簡單．彈性．好放鬆：正念呼吸操(上)

台北市自癒力學會創會理事長黃利利運用氣功原理、經絡按摩與正念精神，發展出全方位的BBM（Breath、Body、Mindfulness）正念呼吸操。此運動首重緩和且有節奏的腹式呼吸，在每個動作當下專注覺察身心感受，每日給自己15分鐘練息、練身、也練心，是居家養生運動的好選擇。

土壤環境汙染問題包括硝酸鹽、農藥及重金屬殘留問題，亦在2014年後備受關注。屏東科技大學環境工程與科學系團隊，曾嘗試將花生殼、稻殼、稻草及甘蔗皮等廢棄物，製成低硝酸鹽殘留之碳化液肥。由過去研究及實務上經驗已知，增加有機碳有助於降低氮吸收，且同樣對作物生長有益。

一本現代人必備的智慧寶典！珍惜獨特的季節變化，從中醫觀點檢視飲食與生活，重新調整紊亂的生活步調，找回健康又美麗的身心。...

從關懷全國學校午餐議題出發的「大享食育協會」，多年來關注文化體質相近、同處東亞的日韓校園午餐與永續飲食議題。「校園午餐反映的不只是吃飽的問題，還具體而微地回應營養、國產食材的支持、營養師等工作人員的勞動權益。我們希望從校園午餐切入，來談整個系統發生的問題，然後做一些促進。」大享常務理事陳芬瑜說。

在課堂上，社員們感情交流的聯繫是可以被看見的。合作社鼓勵社員們多多參與各式各樣的活動，凝聚大家的向心力往共同的目標邁進。

每到清明節，媽媽總是會一大早就開始在廚房忙著，張羅一桌子豐盛的菜料，把充滿季節感的春季時蔬都處理成絲狀，分別一一簡單用少許油炒過，只加點鹽巴調味，清爽的口感，就像春天的味道.........

本篇接續正念呼吸操上篇「拍八窩」後，搭配腹式呼吸，進行伸展、拉筋、平衡等動作練肌力，自癒力學會創會理事長黃利利說：「呼吸操分三階段，一開始先熟練動作，接著帶入深層的腹式呼吸，最後也是最重要的就是正念靜心，搭配動作與呼吸，同時專注感受身體變化。」

「親情的黏著劑就是食物」本書透過女兒趙翊琹深情的筆觸，將玉霞媽媽如何把「食育」輕巧地化成生活中的遊戲；而長時間在媽媽的廚房快樂特訓，培養出靈敏舌頭與敏捷身手，讓她們從小就愛上料理，在生活與工作中...