-3L/調合油(新配方)-3L.png)
主婦的食用油小常識
食用油的發煙點，主要取決於油脂的飽和度：「愈飽和的油脂，化學性質愈安定，愈不容易起油煙，發煙點也愈高」
此種油品較適合高溫炒炸(如豬油)，但相對的，其富含高度飽和脂肪酸，食用過量，將會提高體內血膽固醇含量。然而，不起油煙的食用油，就是好的油品嗎？答案不然，應該依用途而異。
如果需要高溫油炸的料理，建議使用發煙點高的油脂，其油品的穩定度會較高，若毋需高溫料理，建議使用發煙點低、甚至未精煉的油脂，對人體健康較佳。其實，並沒有「絕對最好」的烹調用油，瞭解每一種食用油品的特性，再依照個人的飲食習慣及烹調方式，你也能成為一位善選烹調用油的達人了！
我們的油品把關原則
合作社對於油品選擇主要著重於原物料之把關，不供應氫化油品、不使用抗氧化劑、不得檢出黃麴毒素、以及芥酸與重金屬需符合法規標準，並於例行抽驗時，抽驗酸價、碘價、過氧化價，確認油品品質與新鮮度。另外，就油品瓶器的安全性而言，我們的油品皆選用PET、HDPE、或玻璃材質，並通過塑化劑檢驗，皆為未檢出，大家可安心使用。
油品保存與注意
1.一般油品的有效期間未開封為2年，開封後的油品為了避免氧化變質，請儘速使用完畢，油品應存放於陰涼通風且無光線直射之處，無需冷藏。
2.降低與空氣接觸的機會並盡速使用完畢；油脂接觸氧氣容易裂解，請儘量降低油品和空氣接觸的機會，使用完後，應立即將瓶蓋旋緊，另外不要大量購買，以便在短時間、趁鮮使用完。
3.油品應放置在陰涼、無日光照射處儲存，千萬別放在瓦斯爐旁邊。
4.新、舊油（如油炸過的油）應分開存放；為了健康著想，舊油最好在當餐食用。
使用注意事項：
1.切勿將油品加熱至冒煙，因為「油加熱至開始冒煙之際，也就是油品劣化之始」。
2.切勿將油品重覆使用，以避免油品變質。
3.油炸物品時，請儘量避免炸焦，因為過焦的食品，容易產生過氧化物，是致癌因子之一。
4.油品使用後，應將瓶蓋栓緊，以避免油品與空氣接觸，降低油脂氧化機率。
5.使用過的油品，不要倒回原油中，以免使用過的油脂，經氧化後，分子聚合變大，油呈黏稠狀，容易變質。
主婦們的尋味食譜
油蔥酥(點圖看完整食譜)
產品規格(*為合作社指定原料)
| 產品名稱 | 調合油(新配方)-3L |
| 農友/生產者 | 主惠實業股份有限公司 |
| 產地/原產地 | 台灣 |
| 淨重/數量 | 3公升 |
| 內容物 | 91%葵花油、3%冷壓花生油、3%苦茶油、3%低溫胡麻油 |
| 保存條件 | 陰涼處未開封可保存2年，開封後請儘早使用 |
| 產品說明 | 發煙點245。C，適合煎、煮、炒的料理方式 |
| 注意事項 | 本產品含有花生，對其過敏者請勿食用 |
配送與付款
個人配送運費計算：
一、本島o 非冷凍品：訂單金額滿1,099元，宅配到府免運，未達1,099元需支付運費150元。
o 冷凍品：訂單金額滿1,500元，宅配到府免運，未達1,500元需支付運費230元。
o 預購產品：訂單配送門檻及運費計價方式同上。
二、離島(金門、澎湖、馬祖、綠島)
o 非冷凍品：訂單金額滿1,099元，宅配到府免運，未達1,099元需支付運費300元。
o 冷凍品：訂單金額滿1,500元，宅配到府免運，未達1,500元需支付運費400元。
o 預購產品：訂單配送門檻及運費計價方式同上。
個人配送到貨時間與出貨通知：
到貨時間：冷凍品與非冷凍品因出貨倉別不同，因此不同溫層的產品將會分次到貨。訂單成立後，原則上冷凍品最快3個工作天到貨、非冷凍品最快4個工作天到貨，實際到貨日仍以宅急便配送為主。
| 個人配送下單日 | 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五~週日 |
| 冷凍品 預計最快到貨日 |
當週四 | 當週五 | 隔週一 | 隔週二 | 隔週三 |
| 非冷凍品 預計最快到貨日 |
當週五 | 當週六 | 隔週二 | 隔週三 | 隔週四 |
出貨通知：冷凍品預計於收到出貨通知Email的當日（工作日）配達，非冷凍品則預計於收到出貨通知Email的隔日送達；若遇路況、天候、海象、船班停航或年節（例如：春節、端午、中秋...等）宅配貨量繁盛期，收貨時段恐無法指定，將以配合的物流實際作業為準，造成不便，祈請見諒。
個人配送付款方式與限制：
目前僅提供信用卡（VISA、Mastercard、JCB）、Pi錢包、轉帳（ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款）付款方式。
※ 訂單中若有年費、股金，依合作社法規定僅能轉帳（ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款）。
※ Pi錢包相關使用說明請看：https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905。
撿貨打包與未到貨：撿貨打包：倉庫撿貨作業以先進先出為原則，無法指定品項效期或客製化撿選。為確保送達您手中的產品保持最佳品質，合作社倉庫打包時，會將常溫品與冷藏品合併裝箱出貨，冷凍委外倉庫則會將冷凍品單獨裝箱出貨。
未到貨處理：若收到包裹時有品項因缺貨未到，未到貨金額將於隔日轉至買菜金，供您下次利用時抵扣。籃菜售價為預估，以農友最後到貨秤重金額為準，已付售價與實際金額之差額，將於出貨後7-10個工作天轉買菜金，供您下次利用時抵扣。
配送區域說明 (以配送地點為該訂單的配送區域)：
全區：全台及離島地區皆可下單。
北區：大台北地區、桃園、宜花。
中區：竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。
南區：嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區（金門、澎湖、馬祖、綠島須符合運送規則）。
o 以下區域因非物流宅配範圍，恕無法提供配送服務： 澎湖縣馬公市（虎井島、桶盤島）、望安鄉、七美鄉、白沙鄉（大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼），金門縣烈嶼（大膽島、二膽島）、烏坵鄉，台東縣蘭嶼鄉，釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。
o 離島空運因飛安因素，無法寄送低溫液體類產品，常溫液體類產品改以海運配送，到貨日期視宅配業者配送狀況。
o 蘭嶼地區僅提供常溫郵局寄送，常溫訂單金額滿2,000元免運，未滿2,000元需支付運費300元；請於上班時間致電社員服務專線：02-29996122訂單組分機736、739（週一至週五09:00-17:00）
退貨須知 (配送適用)
※ 因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務，請社員見諒。
※ 合作社已全面更改為宅急便配送，若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者，均視為收貨人同意前述人等代收且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收，則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外，恕不接受任何理由之退貨。
※ 配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨，退貨後訂單金額低於免運最低門檻時，退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。
依《消費者保護法》第十九條規定，收到產品後有7天猶豫期。
1. 猶豫期不是試用期，請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤，請社員不確定是否要辦理退貨以前，請先不要將產品拆封。
2. 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容，確認需求及意願後再下單，以免造成您的困擾及損失。
3. 退回商品請保持全新且包裝完整(含完整商品、配件、贈品)。
4. 退貨時請先告知，若未接獲社員反映自行將商品寄回者，商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。
以下產品不提供7天猶豫期：
1. 生鮮日配蔬果：蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等不開放退貨，產品瑕疵除外。
2. 冷藏水畜產（即保存天數低於15天）不開放退貨，產品瑕疵除外。
3. 農產品看天吃飯，若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意，恕不接受退貨，品質瑕疵除外。
《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形，不受7天猶豫期限制：
1. 易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2. 依消費者要求所為之客製化給付。
3. 報紙、期刊或雜誌。
4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。
6. 已拆封之個人衛生用品。
7. 國際航空客運服務。
