調合油-570ml

全素 常溫
調合油由多款本土油品調製而成,以葵花油為基礎油,添加低溫壓榨的苦茶油、胡麻油及冷壓花生油,讓你一次增加多種脂肪酸攝取來源。油色透明清澈,味道清香,油煙少,發煙點為245℃,煎、煮、炒、炸均適宜。
$120
付款與運送(全區配送| 常溫配送)

主婦的食用油小常識

食用油的發煙點,主要取決於油脂的飽和度:「愈飽和的油脂,化學性質愈安定,愈不容易起油煙,發煙點也愈高」

此種油品較適合高溫炒炸(如豬油),但相對的,其富含高度飽和脂肪酸,食用過量,將會提高體內血膽固醇含量。然而,不起油煙的食用油,就是好的油品嗎?答案不然,應該依用途而異。

如果需要高溫油炸的料理,建議使用發煙點高的油脂,其油品的穩定度會較高,若毋需高溫料理,建議使用發煙點低、甚至未精煉的油脂,對人體健康較佳。其實,並沒有「絕對最好」的烹調用油,瞭解每一種食用油品的特性,再依照個人的飲食習慣及烹調方式,你也能成為一位善選烹調用油的達人了!

我們的油品把關原則

合作社對於油品選擇主要著重於原物料之把關,不供應氫化油品、不使用抗氧化劑、不得檢出黃麴毒素、以及芥酸與重金屬需符合法規標準,並於例行抽驗時,抽驗酸價、碘價、過氧化價,確認油品品質與新鮮度。另外,就油品瓶器的安全性而言,我們的油品皆選用PET、HDPE、或玻璃材質,並通過塑化劑檢驗,皆為未檢出,大家可安心使用。

油品保存與注意

1.一般油品的有效期間未開封為2年,開封後的油品為了避免氧化變質,請儘速使用完畢,油品應存放於陰涼通風且無光線直射之處,無需冷藏。

2.降低與空氣接觸的機會並盡速使用完畢;油脂接觸氧氣容易裂解,請儘量降低油品和空氣接觸的機會,使用完後,應立即將瓶蓋旋緊,另外不要大量購買,以便在短時間、趁鮮使用完。

3.油品應放置在陰涼、無日光照射處儲存,千萬別放在瓦斯爐旁邊。

4.新、舊油(如油炸過的油)應分開存放;為了健康著想,舊油最好在當餐食用。

使用注意事項:

1.切勿將油品加熱至冒煙,因為「油加熱至開始冒煙之際,也就是油品劣化之始」。

2.切勿將油品重覆使用,以避免油品變質。

3.油炸物品時,請儘量避免炸焦,因為過焦的食品,容易產生過氧化物,是致癌因子之一。

4.油品使用後,應將瓶蓋栓緊,以避免油品與空氣接觸,降低油脂氧化機率。

5.使用過的油品,不要倒回原油中,以免使用過的油脂,經氧化後,分子聚合變大,油呈黏稠狀,容易變質。

主婦們的尋味食譜

油蔥酥(點圖看完整食譜)

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調合油,為何合作社的調合油外瓶仍使用塑膠桶裝呢?若經過久置,是否會影響油質品質?

產品規格(*為合作社指定原料)

產品名稱 調合油-570ml
農友/生產者 主惠實業股份有限公司
產地/原產地 台灣
淨重/數量 570毫升
內容物 91%葵花油、3%冷壓花生油、3%苦茶油、3%低溫胡麻油
保存條件 陰涼處未開封可保存2年,開封後請儘早使用
產品說明 1. 嚴選非氫化葵花油,加上本土壓製的冷壓花生油、苦茶油、低溫胡麻油,每一滴都是安心好油。 2. 發煙點245。C,適合煎、煮、炒的料理方式
注意事項 本產品含有花生,對其過敏者請勿食用

付款與配送

付款方式與限制:

目前僅提供信用卡(VISA、Mastercard、JCB)、Pi錢包、轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)付款方式。

※訂單中有年費、股金,依合作社法規定僅能轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)。
※Pi錢包相關使用說明請看https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905

配送方式與須知:

配送方式:宅急便宅配到府。

配送限制:為確保送達您手中的產品保持最佳品質,不同溫層產品將分開配送。

到貨說明:
因社內目前冷凍、非冷凍為不同倉別出貨,因此到貨日會不相同,冷凍原則上於收到出貨通知mail的隔日(工作日)配達,非冷凍原則上收到出貨通知mail後隔2日送達,但若遇路況、天候、海象、船班年節停航或年節(例如:春節、端午、中秋...等)宅配貨量繁盛期,則配達日將往後順延。收貨時段無法指定,將以第三方物流實際作業為準,造成不便,祈請見諒。
※訂單成立後原則上(含下單日上午9點後下單)冷凍3個工作天到貨、非冷凍4個工作天到貨,實際到貨日仍以宅急便配送為主。

配送區域說明:(以配送地點為該產品配送區域)

全區:全台及離島地區皆可下單。

北區:大台北地區、桃園、宜花。

中區:竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。

南區:嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區(離島地區須符合運送規則)。

運費計算與須知:

  • 宅配到府:
    • 一、本島
    • 非冷凍:訂單金額滿999元,宅配到府免運,未滿999元需支付運費150元。
    • 冷凍:訂單金額滿1,500元,宅配到府免運,未滿1,500元需支付運費230元。
    • 預購商品:單獨成立一張訂單,獨立出貨,配送門檻及溫層計算方式與宅配到府同。
    • 二、離島(金門、澎湖、馬祖、綠島)
    • 非冷凍:訂單金額滿999元,宅配到府免運,未滿999元需支付運費300元。
    • 冷凍:訂單金額滿1,500元,宅配到府免運,未滿1,500元需支付運費400元。
    • (以下區域恕不提供配送服務:澎湖縣馬公市(虎井島、桶盤島)、望安鄉、七美鄉、白沙鄉(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼),金門縣烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵鄉,台東縣蘭嶼鄉,釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。)
    • 預購商品:單獨成單獨立出貨,配送門檻及溫層計算方式與宅配到府同。
    • 離島空運因飛安因素,無法寄送低溫液體類產品,常溫液體類產品改以海運配送。※離島到貨日期須視宅配業者配送狀況
    • 蘭嶼地區配送請洽台南分社EC服務組,電話:(06)2396-626分機20。

退貨須知

依《消費者保護法》第十九條規定,收到產品後有7天猶豫期。

  1. 猶豫期不是試用期,請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤,請社員不確定是否要辦理退貨以前,請先不要將產品拆封。
  2. 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容,確認需求及意願後再下單,以免造成您的困擾及損失。
  3. 退回商品請保持全新且包裝完整(含完整商品、配件、贈品)。
  4. 退貨時請先告知,若未接獲社員反映自行將商品寄回者,商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。
  5. 退貨費用將以買菜金方式支付,提供社員下次利用時折抵,可於退社前結清,若需提前結清須依社內退款行政流程辦理。

※因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務,請社員見諒。
※合作社已全面更改為宅急便配送,若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者,均視為收貨人同意前述人等代收,且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收,則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外,恕不接受任何理由之退貨。
※配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨,退貨後訂單金額低於免運最低門檻時,退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。

以下產品不提供7天猶豫期:

※生鮮日配蔬果:蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等

  1. 生鮮日配蔬果、冷藏水畜產(即保存天數低於15天)不開放退貨(產品瑕疵除外)。
  2. 農產品看天吃飯,若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意,恕不接受退貨。(品質瑕疵除外)

《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形,不受7天猶豫期限制:

一、易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。

二、依消費者要求所為之客製化給付。

三、報紙、期刊或雜誌。

四、經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。

五、非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。

六、已拆封之個人衛生用品。

七、國際航空客運服務。

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