綠主張月刊


最新月刊 2023年01月225期

共同購買辦年貨

時間回到1996年一月,共購買發起的第四個年頭,當時僅有三個營運據點,並剛剛開始鮮奶與新鮮雞蛋的配送。今年,共同購買邁入第30個年頭,友善生產的雞蛋和牛奶已為社員利用的日常,站所已有55間、有超過八萬個社員家庭。回顧過往篳路藍縷的點點滴滴,我們應感念過往合作人的付出、耐心與韌性,才有今日的合作社。兩個月前預購的年貨即將送到社員手中,令人滿心期待。我們的年菜沒有明星主廚,但道菜都是明星,追求永續生產永不褪流行;一款發粿只用蓬萊米、紅糖、酵母等最單純的原料,社員一吃將近30年;不像市面上零食口味花樣百百種,我們的年節零食除了要禁得起時間的考驗,還死心塌地「指定原料」,把生產者用心生產的食材做好做滿。過年煮到沒靈感?本期請來賴厝站長分享經典古早味菜尾湯、雪裡紅三吃神救援;年年有魚也要知道魚怎麼來,跟生活材委員一起共學吧!過年外食也有好選擇,到綠色餐廳吃得安心又永續。吃飽別忘了潔牙,新推出的減塑牙刷及牙線等你來體驗。新年適合回顧與展望,中長期計畫與亞細亞姊妹會為前進方向定錨。我們一起莫忘初衷,新的一年邁開大步堅定前行。 (文/黃楡晴)

歷年綠主張月刊

全部月刊 共 130 篇
跟著父母去務農

2015年8月143期

跟著父母去務農

書業的友善革命

2015年7月142期

書業的友善革命

友善漁業的信念

2015年6月141期

友善漁業的信念

母親的生命勞動

2015年5月140期

母親的生命勞動

共育生活的夢想

2015年4月139期

共育生活的夢想

市集的相遇時光

2015年3月138期

市集的相遇時光

城市生活的初衷

2015年2月137期

城市生活的初衷

農村文化的微光

2015年1月136期

農村文化的微光

我們想要的能源未來

2014年12月135期

我們想要的能源未來

美好晚年

2014年11月134期

美好晚年

呷米共食廚房╳輝要有機菜園

2014年10月133期

呷米共食廚房╳輝要有機菜園

實踐下一步的想像

2014年9月132期

實踐下一步的想像