與孩子一起製作草莓鬆餅
2019-01-29・親子食育
晴天媽媽
每當到了草莓季，市場上鮮紅的草莓總是讓孩子為之瘋狂，因為嬌嫩的草莓摘種不易，農夫們灑藥也是不手軟的啊！
日前農業藥物毒物試驗所公布最新蔬果農藥殘留監測報告，其中水果的部分則是第一名就是草莓，接著是柑桔與百香果。
因此每當合作社有草莓出現的時候，就一定要搶購！
購買的同時還可以跟孩子說明草莓這種水果，需要農友多辛苦和努力的把關，才能通過合作社層層檢測，來到我們的面前。
與孩子一起製作草莓鬆餅就是冬季最療癒的一件事情：
製作草莓鬆餅的過程非常簡單，而且都可以讓孩子自己操作，從洗草莓開始到切草莓，然後混合牛奶與鬆餅粉，烤好鬆餅以後就是擺上愛吃的草莓與苦甜巧克力。
安心的水果真的很難得，珍惜每一顆農友的用心栽培，而辨識蔬果的好與不好，太多看不見的因素，需要落實在生活的教育中，孩子們的嘴最懂好食材的美味！
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