產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

公平貿易連連看

合作社生產者「馥聚」進口公平貿易商品，為產地的小農和社員搭起一座橋梁，讓小農的生計可以獲得改善，也讓社員可以享用到優質的產品。每隔2年，馥聚都會前往斯里蘭卡，與公平貿易夥伴PODIE到各個產地探...

在支持本土農作及復興雜糧之路上，合作社不曾缺席，盡可能將本土原料加入產品中。看似浪漫的堅持，一路走來卻深具挑戰，例如每年的中秋月餅，會添加一定比例的本土小麥麵粉，但台灣種植出來的小麥筋性偏高，較...

夏秋間登場水果的重頭戲非梨、柚不可，如何吃對水果很重要，夏日沁涼多汁的「水梨」、秋天團圓必食的「文旦」，各自的飲食宜忌與時機，讓中醫師一次告訴你！ ...

台灣香檬(學名：扁實檸檬)，這一顆小小的柑橘類果實，富含許多營養成分。日本人在國內養生需求攀高下，於是不遠千里來到產地台灣尋找，意外開啟台灣種植的契機。...

「手在摘的時候，眼睛就要看下一個目標了。」明淳有機農場主人陳文富和陳柏叡父子在園裡摘取龍鬚菜的速度，讓攝影師讚嘆連連，快到專業相機的對焦都跟不上。陳文富說：「我們摘蟲不吃的雜草做成酵素噴在作物上...

合作社是喜願很重要的支持力量，這個支持就是陪伴，它未必是利用最高的，但它就是最堅定的陪伴，有問題找你商量，有狀況一起解決。」他認為農友與生產者應適時回饋，回饋形式則不一，當有足夠能力生存下來，不...

以前阿里山鄉的年輕原住民會在秋季時開始走入深山裡採集愛玉。他們背著尾端綁著刀片的釣魚竿，徒手抓住攀纏在大樹上的愛玉藤順藤而上，爬上野生大樹的樹冠層。站穩在粗大的枝椏上，抽出釣魚竿開始在茂密的枝葉...

台灣的每一塊土地、每一片田區，都是撐起很多生命的家。對鄭文苑而言，那更是祖父與父親付出一輩子心血養活鄭家三代的農園，深藏著家族的共同記憶。隨著時間累積，鄭家農園在他心裡已不只是一塊農田。...

從日本紅到台灣的「鹽麴」料理，除了吹起養生、健康的風潮外，對於不擅長料理的人來說，鹽麴還有一種能把食物變得美味的神奇魔法，從蔬菜、肉類、海鮮……甚至是麵包，只要加了它，即便是料理新手也不怕調味失...