產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-05-14

提到公平貿易，不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品，但其實除了這些進口產品外，合作社還有許多在地夥伴，是以公平貿易運作的精神生產本土農糧，像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味，以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班，皆是強調生產者權益的合作夥伴。

寫給家人的一封信

合作社的產品在這波順丁烯二酸的食安事件中也無法倖免，我們將產品全面清查並主動送驗、誠實公告。但在面對家人的不諒解及責難時，對於社員來說也是一種壓力。...

以往台灣吃到的牛肉大多是進口而來，在柏吟與父親的努力下，從自家牧場培育出本土安格斯牛。社員在家，就可以吃到高級牛肉！

蔬菜新農友梁力仁，79年次。栽培田區位於屏東高樹，採有機方式栽培，健康級。...

台灣被譽為「水果王國」，身為王國子民的我們，除了吃水果，當然也要知道水果的知識。一起來看看這些當季盛產的水果，有哪些讓你意外的Point吧！

主婦聯盟合作社二○一六年年貨推廣案延續二○一五年在節慶產品開發上的方向─提升指定原料的比例，從源頭開始，嚴選食材與調味料，並考量製程的可行性、口味、品質穩定性，與生產者作全面的討論，過程中不斷打...

坊間與網路有許多關於豬隻的流言蜚語，迷思與錯誤訊息讓人食不安心，月刊邀請主婦聯盟合作社營養師、產品專員與生產者一起聊聊關於豬肉的四個謠言，還豬一個清白！

從擔任共同購買班員、班長，到共同創辦手天品社區食坊，李惠蘭是忠誠社員、東門地區營運委員，也是供應主婦聯盟合作社安心糕點的生產者；20年來，她堅持無添加的烘焙點心，一如當初，懷抱著為家人製作的心意。

合作社產品成分表中，有一個特別的記號「✽」(指定原料)，這表示此原料有幾種來源：1經過社內審核及把關機制，同時在架上販售者；2經審查合格之耕地所生產的格外作物；3水畜產任一部位若為上架產品，基於全食物利用，其餘部位也能列入。在合作社販售的加工品，減少添加物、把關安全來源，也惜食愛物。

每一年，主婦聯盟合作社推出的中秋節產品皆別出心裁。為提供更好的佳節良食，今年除了注重食物原味、減少添加、穩定品質，保存傳統製作工法，也因應現代飲食習慣，調整與創新許多產品的研發，讓社員與家人一起在餐桌上感受真食物的人情美好！