雨林咖啡 黃頭鷺——牽引我們回家的路
2012-06-01・產品故事
文／林享玉 圖／王俊智
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今年四月二十二日，合作社在高雄橋頭白屋藝術園區，舉行「共同購買二十週年」活動。台南南門站攤位是以「南門好悠閒」為名號，推廣公平貿易雨林咖啡，並搭配地區營運社員以合作社食材製作的水果蒟蒻凍和杯子蛋糕。在攤位長桌的左邊，我們以碎白石鋪了一片小花園，以貝殼和小盆栽點綴其間，希望熱情的社員及民眾在了解合作社食材的真誠與善意之餘，也能悠遊於這一片桌上庭園，心靜自然涼，冷卻南台灣驕陽的炙熱。
黃頭鷺的聯想
四月二十六日，晚上九點五十五分，在台南市東區東寧路往東行至後甲圓環，猛然看見漆黑的天空緩緩飛過一群黃頭鷺，鷺鷥特有的潔白反射在都市燈光下。時序入夏，吹起南風，白鷺鷥或黃頭鷺，成群飛向遙遠的北方家園。
生物的進化，長久以來和大自然和諧共存，成了珍貴的生存本能記憶。只是，人類往往逆勢而為，忘記了自身也是大自然的一份子，取巧功利掠奪無所不至，狹隘到眼中只剩自己而忘記廣闊的世界、忘記久遠的歷史記憶。
走入回家的路
就在台南南門站的周邊，曾經有一條「福安坑溪」流過，五妃廟所在原是古稱「桂子山」的一隅。為了讓社員了解站所周圍的歷史淵源與地理變遷，地區營運成員策畫了「寧南采風」和「到福安里串門子」等活動，前者涵蓋了福安坑溪的上游，後者則走踏到下游近注入古台江處。原本由七座小丘陵構成的台南台地，原有的河流（如南邊的福安坑溪、北邊的德慶溪）都已被加蓋了。如果蜿蜒的河流能重見天日，台南該有多美麗！
參加活動的年輕社員大多親子同行，許多是全家參與，令人感動。了解腳下土地的歷史，我們才會懂得如何去愛她、如何不去傷害她。
坐下來，好好喝一杯公平貿易的雨林咖啡，思考雨林對地球的意義與貢獻，檢視每一天的購買行為是否兼顧了當地農民的福祉、生態的關懷。從一杯咖啡，反思我們與自然、與土地、與社區的連結。然後，也別忘了抬頭看看天邊的候鳥，讓生命原初的記憶，牽引我們走上回家的路。（作者：南社社員）
