生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-05-14

以食為師的蒙特梭利飲食教育

剛從菲律賓蒙特梭利學校參觀完回來的鄭婷如興奮地說，「全球的蒙特梭利，有一半都在做食物相關的課程」。四月份她又飛往墨西哥，參觀在大都市中落實食農教育的蒙特梭利學校，為自己規劃中的蒙特梭利課程找尋靈感。鄭婷如說「飲食連結生活的每個面向」，回應了蒙特梭利教育理念強調的感官感受、自我建構、以及人類社群的合作共榮。

近期文章

2022-03-14 生活提案 

新手茶具七件組

除了茶壺、茶杯，喝茶還有許多相關器具。但你不用認識那麼多，下面這七種較常用的泡茶工具先學起來即可。

2014-08-07 生活提案  支持本土農糧 

福岡正信的自然農法：無為即是大為

福岡正信：「無意、無為、無策，⋯⋯人無法完全了解自然⋯⋯不要分解自然，真實的自然即絕對界，不必祝禱，單純地與大地共存就好。」無，這個字點出了福岡正信想要傳達的中心思想：自然農法乃一切無為的農法，...

2018-12-01 生活提案  能源議題 

共同對抗食物浪費：惜食的全球浪潮

明星主廚—安東尼．波登在2018年過世前1年完成的紀錄片《浪費食物的故事》，片中的他以主廚的視角檢視美國餐飲業及美國人的飲食習慣，還邀請了來自各國的大咖廚師好友現身說法，揭露食物從產地到餐盤上經...

2012-09-01 生活提案  支持本土農糧 

火山國的肥美島嶼-印尼農業概況

印尼群島分布於北緯六度、南緯十一度，東經九十五度至一百四十一度之間， 赤道貫穿全境， 約由一萬七千五百零八個島嶼組成，是全世界最大的群島國家，疆域橫跨亞洲及大洋洲，別稱「千島之國」。...

2021-12-15 生活提案  減塑減廢 

無包裝商店教我們的事

相信關注環境議題的朋友對「無包裝商店」一詞應該不陌生，顧名思義就是商品以沒有包裝，或最少包裝的狀態來販售， 客人需要自備容器購買。

2018-06-01 生活提案 

漢洋交融山河對話，淡水生態好生活

淡水站於五年前進駐淡水新市鎮，這裡是新北市人口成長最快的區域。站所位於淡水區中山北路一段，介於舊街區與新市鎮的交界處，淡水新舊市區居民都方便到達，佔有地利之便。站長張維新表示，淡水歷史人文景點豐...

2019-08-05 生活提案 

來去木柵站：走進都市裡的鄉下

有個日本節目「來去鄉下住一晚」很受歡迎，我們也可懷著那樣對各地生活的好奇，走入木柵站，認識周邊豐富的環境。木柵站—前身為興隆取貨站，合作社成立的第一個取貨站—於2014年初搬遷至現址，就位在木柵...

2019-09-04 生活提案 

漫步竹北體驗職人日常—共食、共好、共享的竹北站

秋分時節，人行道上的台灣欒樹開始產生變化，黃色小花燦爛佈滿樹冠，一陣微風吹過，竹北站已沉浸在美麗黃色花海。竹北站常常舉辦生產者與社員面對面活動、二手市集、兒童夏令營、烹飪課程(蛋糕麵包、寶寶副食...

2021-01-25 生活提案  食農教育 

一起過好年! 10 款永續食材讓年夜飯吃好、吃滿

既然過年就要吃好、吃滿，不如選擇對環境生態友善、也能安心享用的永續食材，並做好計畫消費，完整利用食材減少廚餘，才是真正年年豐收、年年有餘！