生活提案

生活的各種面向「食衣住行」，透過食物串連生活的大小事。

最新生活提案 2024-05-14

以食為師的蒙特梭利飲食教育

剛從菲律賓蒙特梭利學校參觀完回來的鄭婷如興奮地說，「全球的蒙特梭利，有一半都在做食物相關的課程」。四月份她又飛往墨西哥，參觀在大都市中落實食農教育的蒙特梭利學校，為自己規劃中的蒙特梭利課程找尋靈感。鄭婷如說「飲食連結生活的每個面向」，回應了蒙特梭利教育理念強調的感官感受、自我建構、以及人類社群的合作共榮。

近期文章

2017-01-05 生活提案  能源議題 

空氣品質與生活：嘉義和台東

我小時候很單純地以為，不管社會地位高低、有沒有錢，人人都能吸入好空氣、看得到藍色天空和綠色山脈。直到幾年前，我完全沒有想到，有一天為了孩子和家人爭取品質好一點的空氣，需要付出這麼多的努力，也必須...

2017-01-05 生活提案  能源議題 

黑色綁架

兒童呼吸的速率，大約是成人的兩倍，因此空氣污染對兒童的傷害，更甚於成人，吸入的空氣更多，加上他們的腦部和免疫系統，還未發育成熟，比較脆弱。但怎能不呼吸？...

2017-01-11 生活提案 

走賣的人，移動的市場

這些走賣的人，通過他們的移動，將生活物資輸送到村落，將村落與人串聯起來！走賣的人，移動的市場，是農村生活的一部分，是農村特別值得我們駐足凝視的景致！...

2017-02-24 生活提案 

冰箱收納術：優化的保存環境

幾個可以讓冰箱內部空間安排得更好、也讓食物保存得更好的小訣竅。請不要清洗蔬菜，要留著那一層土或沙才能把蔬菜保存的更好。請把蔬菜用報紙包起來再放進蔬果箱。注意！尤其不要把蔬菜存放在塑膠袋中，塑膠袋...

2017-03-01 生活提案  能源議題 

主婦聯盟三十年，迎向綠色女力新浪潮

面對困難，女性的力量看似渺小，累積起來卻不容忽視。於是主婦聯盟基金會從關心影響生活甚鉅的食物，延伸到影響河川和土地的清潔劑、垃圾分類、一次性塑膠用品問題；從共同購買運動一路發展到合作社茁壯、獨立...

2017-03-01 生活提案 

島呼冊店：翻轉生活的想像

走出嘉義火車站後站朝右走十分鐘，時間似乎漸漸緩下來，停在古樸的北嶽廟前、停在古意的魯熟肉攤前、停在凝住的木造老房子前⋯⋯。這棟木造老房子是島呼冊店所在地。翻轉嘉義工作隊進駐後，積了數十年的灰塵被...

2017-03-01 生活提案 

專業小農的多元經營

初到巴伐利亞進行農業考察時，面臨了幾重調適問題，首先是語言溝通，遇到的幾位農民只會說德語，這個問題靠翻譯解決了；其次是社會制度，比如農民必須取得證照才能進入政策輔導，這部分可以自行閱讀文獻；但在...

2017-03-01 生活提案 

從西方的明日農場，探見台灣的未來農村

《明日的農場》這本書源自於美國一九八○至一九九○年代末期的ＣＳＡ發展經驗，在閱讀的過程中，腦海中不斷浮現的問題是，臺灣有真正西方定義上的「農場」嗎？勉強聯想到的是中央山脈上的武陵農場或東海岸的瑞...

2017-03-01 生活提案 

田裡學：永續的承諾

田裡學拜訪每位農友、每塊農地、確認使用過的資材。接著進行土壤及水質檢測，確認沒有重金屬污染，並持續觀察營養成分的變化；此外定期農藥殘留快篩檢測。友善耕作是陪伴農民看見自然的必經途徑，而茭白筍防治...