減添加物

最新減添加物 2023-03-10

2023母親節預購：少添加　多新意

共同購買運動邁入30年，主婦聯盟合作社從母親節預購開始重溫理念，以「純淨」作為慶祝起點，新登場的多款甜點盡量以減少化學添加物的友善原料製作，色香味美，不過挑戰真不少！

近期文章

2019-01-01 生活提案  減添加物 

年貨添加物大探索

農曆新年將至，為了保色保鮮、延長效期，市售年貨常見許多添加物，雖為合法食品添加物，人體可以代謝，但食用過量仍然有害，注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔！...

2020-05-04 減添加物 

接受食物天然原貌，減添加物更安心

為了延長食物的保存時間，常使用脫水、醃漬、罐製或其他的加工方法。為了使產品能為消費者接受，以添加物改善產品的保存性、色、香、味等，適當地使用添加物，其實有助於食物的安全與營養。

2020-05-04 減添加物 

為家人減少添加

主婦聯盟合作社允用的添加物種類僅有衛福部規範的7%，為了盡量展現食物的天然風味、減少添加物，產品「不使用」或「減去」添加物。