全脂鮮奶-946cc

奶素 冷藏
由四方鮮乳自有與指定牧場供應,從源頭全面品質管理,採低溫殺菌,保留更多營養!
$97
付款與運送(全區供應 | 冷藏配送)

享受早晨第一口的幸福感

提供合作社鮮奶的四方牧場位於苗栗竹南最高處,牧場種著自然促進牛奶更香濃的盤古拉草,四方將牛糞回收施用到草地上,不再另施農藥與化肥,讓牛媽媽們能吃到自家種植的新鮮牧草。健康生活的清靜環境,孕育出自然乳香原味,鮮乳擠出後,立即進入預冷系統,冷卻至4℃,擠奶後24小時內完成殺菌、包裝,立即配送,全程冷藏保存最道地的鮮奶風味,讓社員喝到的每一口鮮奶都是幸福滿滿的新鮮香醇。

來自自有與指定牧場的純淨鮮乳

1996起,我們的「牛奶共同購買」選定與四方鮮乳合作。在台灣,能像四方這樣,自己養牛又有牛奶加工廠的獨立生產者非常少見。因為設備費用極高,所以飼養乳牛的酪農與乳品加工業者早已形成分業分工,目前大乳品廠原料乳都是從全台一百多個牧場收來的,品質良莠不齊。四方鮮乳則是原料乳由自己的牧場和指定的小農牧場契約提供,從牛吃的草、牛舍環境衛生,包括擠牛乳的每個環節,都可有效品管、追溯。
目前的合作牧場是位於新屋的小型酪農戶。四方對契約牧場的評估除了乳品的安全度以外,還包括餵飼的飼料配方也需與四方相近,避免鮮乳品質不一,造成產品品質差異。生乳也必須經由四方的檢驗室每日檢測,符合所有的品質規定後,才得以進入產線。

HTST的鮮乳殺菌 保留原味營養

將牛奶進行殺菌的目的在於消滅有害菌,以確保鮮乳的安全性。目前市售的大品牌鮮乳多使用UHT 的「超高溫瞬間滅菌法」,所謂「滅菌」是不管好菌、壞菌都完全消滅,可延長存放時間,幾乎就是生產保久乳的滅菌方法了,不僅免疫球蛋白等多半已遭破壞,就連鈣質也變成身體不易吸收的磷酸三鈣,高溫同時使奶中醣類焦糖化,喝起來會相當濃甜,但其實牛奶裡營養大多早已失去。

四方乳品採用俗稱為HTST的「高溫短時間殺菌法」,利用板式熱交換機來作連續式殺菌,能源效率佳,且因為加熱溫度未超過90℃,能保存較多的維生素B群及一些活性因子,所以牛奶的營養及風味都較佳。

環境乾淨、生態循環的牧場

牧場地處高處,通風好、不積水,且日照足,周圍有雜木林與果樹,加上擁有牛糞翻堆的設備,能進行完全發酵,有足夠空間讓堆肥經過充足堆置而完全腐熟。牧場所生產的有機肥也施用到自己的牧草地上,補充土壤所需要的養分,形成良好的養分物質與生命的循環。
牧場種著盤古拉牧草,每年3~10月,牛群們能吃到自家種植收割的新鮮牧草,其餘混合的草料有苜蓿、百慕達草,則需仰賴進口,泌乳期的乳牛則需增加高蛋白、高熱量的飼料(精料)。
整個牧場的蚊蠅少,無濃烈臭味,住在四方社區的牛群們整體健康良好,這些條件下,提供了生產高品質鮮乳的極佳條件。

能安心享用的鮮乳

目前使用HTST殺菌的品牌牛奶並不多,因為使用的溫度並無法殺滅所有細菌,所以對牧場的牛群健康的要求度較高,加工時的溫度調節需要比UHT更嚴密管理,能夠堅持這些條件,又堅持不生產添加色素香料的調味乳,四方乳品符合了我們的需求,希望這樣的生產者在消費者的支持下,能穩健經營,持續精進。 什麼是HTST流程?
生乳利用預冷設備,將生乳降至4℃,透過板式熱交換,升溫至85℃、6分鐘進行殺菌,透過板式熱交換,降溫至70℃進行均質化,送回板式熱交換,以90℃、14秒的HTST式殺菌,冷卻至4℃,充填包裝入箱。

產品規格(*為合作社指定原料)

產品名稱 全脂鮮奶-946cc
農友/生產者 四方乳品工業股份有限公司
產地/原產地 台灣
淨重/數量 946毫升
內容物 原料:100%生乳(品質符合CNS3055國家標準) 成分:乳脂肪3.0%以上,3.8%以下,非脂固形物8.25%以上,符合CNS3056鮮乳標準
保存條件 12天。保存期間係指未開封前在7°C以下可保存天數,開封後請盡快食用完畢。
產品說明 殺菌條件:90°C持續時間14秒
注意事項 1. 本產品為鮮乳製品,對於鮮乳過敏者不宜飲用。 2. 營養標示中所標示的糖,為鮮乳本身天然之乳糖,產品本身無額外添加任何糖類。

付款與配送

付款方式與限制:

目前僅提供信用卡(VISA、Mastercard、JCB)、Pi錢包、轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)付款方式。

※訂單中有年費、股金,依合作社法規定僅能轉帳(ATM、Web ATM、網路銀行、臨櫃匯款)。
※Pi錢包相關使用說明請看https://www.hucc-coop.tw/article/event/13905

配送方式與須知:

配送方式:宅急便宅配到府。

配送限制:為確保送達您手中的產品保持最佳品質,不同溫層產品將分開配送。
※溫馨提醒:因合作社僅能服務社員,因此宅急便收件人為社員本人,訂單中的實際收貨人僅能置於託運單備註中提醒物流士,造成不便請見諒。

到貨說明:
因社內目前冷凍、非冷凍為不同倉別出貨,因此到貨日會不相同,冷凍原則上於收到出貨通知mail的隔日(工作日)配達,非冷凍原則上收到出貨通知mail後隔2日送達,但若遇路況、天候、海象、船班年節停航或年節(例如:春節、端午、中秋...等)宅配貨量繁盛期,則配達日將往後順延。收貨時段無法指定,將以第三方物流實際作業為準,造成不便,祈請見諒。
※訂單成立後原則上(含下單日上午9點後下單)冷凍3個工作天到貨、非冷凍4個工作天到貨,實際到貨日仍以宅急便配送為主。(冷凍為周一~周五到貨、非冷凍為周二~周六到貨)

配送區域說明:(以配送地點為該產品配送區域)

全區:全台及離島地區皆可下單。

北區:大台北地區、桃園、宜花。

中區:竹苗、大台中地區、彰化、雲林、南投。

南區:嘉義、台南、高雄、屏東、台東及離島地區(離島地區須符合運送規則)。

運費計算與須知:

  • 宅配到府:
    • 一、本島
    • 非冷凍:訂單金額滿999元,宅配到府免運,未滿999元需支付運費150元。
    • 冷凍:訂單金額滿1,500元,宅配到府免運,未滿1,500元需支付運費230元。
    • 預購商品:單獨成立一張訂單,獨立出貨,配送門檻及溫層計算方式與宅配到府同。
    • 二、離島(金門、澎湖、馬祖、綠島)
    • 非冷凍:訂單金額滿999元,宅配到府免運,未滿999元需支付運費300元。
    • 冷凍:訂單金額滿1,500元,宅配到府免運,未滿1,500元需支付運費400元。
    • (以下區域恕不提供配送服務:澎湖縣馬公市(虎井島、桶盤島)、望安鄉、七美鄉、白沙鄉(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼),金門縣烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵鄉,台東縣蘭嶼鄉,釣魚台列嶼、東沙群島、南沙群島。)
    • 預購商品:單獨成單獨立出貨,配送門檻及溫層計算方式與宅配到府同。
    • 離島空運因飛安因素,無法寄送低溫液體類產品,常溫液體類產品改以海運配送。※離島到貨日期須視宅配業者配送狀況
    • 蘭嶼地區配送請洽台南分社EC服務組,電話:(06)2396-626分機20。

退貨須知

依《消費者保護法》第十九條規定,收到產品後有7天猶豫期。

  1. 猶豫期不是試用期,請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤,請社員不確定是否要辦理退貨以前,請先不要將產品拆封。
  2. 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容,確認需求及意願後再下單,以免造成您的困擾及損失。
  3. 退回商品請保持全新且包裝完整(含完整商品、配件、贈品)。
  4. 退貨時請先告知,若未接獲社員反映自行將商品寄回者,商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。
  5. 退貨費用將以買菜金方式支付,提供社員下次利用時折抵,可於退社前結清,若需提前結清須依社內退款行政流程辦理。

※因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務,請社員見諒。
※合作社已全面更改為宅急便配送,若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者,均視為收貨人同意前述人等代收,且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收,則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外,恕不接受任何理由之退貨。
※配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨,退貨後訂單金額低於免運最低門檻時,退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。

以下產品不提供7天猶豫期:

※生鮮日配蔬果:蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等

  1. 生鮮日配蔬果、冷藏水畜產(即保存天數低於15天)不開放退貨(產品瑕疵除外)。
  2. 農產品看天吃飯,若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意,恕不接受退貨。(品質瑕疵除外)

《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形,不受7天猶豫期限制:

一、易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。

二、依消費者要求所為之客製化給付。

三、報紙、期刊或雜誌。

四、經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。

五、非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。

六、已拆封之個人衛生用品。

七、國際航空客運服務。

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