黃芬香養殖場堅持親自投餌,投料餵魚的時候,也觀察魚活動的狀況。
每年四∼五月季節變換的時期,氣候變化、水溫環境的突然改變,水產品代謝速度快,容易影響文蛤品質的穩定;而大量的降雨影響池中海水濃度,也會影響文蛤的口感。 為了減少文蛤出貨品質不穩定的情形,產品專員特地南下與柯太太討論,改善了文蛤出貨的包裝流程,文蛤品質不穩定的情況已降低許多。 運輸的碰撞與重摔都會讓包裝失真空,影響文蛤的保存與風味,也請社員在挑選產品時不要一直翻撿喔∼ 第一道: 先篩選顆粒過小的文蛤,篩出25∼35粒一斤、大小平均的文蛤 第二道:檢查文蛤外觀 第三道: 真空包裝品檢。抽真空放置冷藏庫,以9℃儲存,等到宅配取貨前一小時,再入箱包裝;進箱前,每包逐一檢查是否有包裝失真空的狀況,一排四包平放進箱,每層中間再放入一片保護墊,減緩運輸過程中,上下擠壓的力道,再封箱等待出貨。
一大清早漁工摸文蛤。
使用兩種篩網篩出達到出貨標準的文蛤。
讓文蛤吐沙2小時。
裝袋前,先敲敲看、聞聞看,味道是否有異味,外表是否有裂痕。
逐包檢視文蛤包裝。
每層中間放入保護墊緩衝,保護產品。
產品名稱 | 黑金文蛤-600g |
農友/生產者 | 黃芬香 |
產地/原產地 | 台南七股 |
淨重/數量 | 600公克 |
內容物 | 文蛤 |
保存條件 | 冷藏未開封可保存7天 |
產品說明 | 低密度鹹水養殖,並與燕鯧、草蝦等養殖動物生態混養。外殼不以雙氧水漂白,所以顏色較市場的黝黑,蛤肉鮮美清甜。 文蛤包裝前已吐過沙,若擔心吐不乾淨,可按下列方式再吐一次沙: 1. 以1杯量米杯的水兌1茶匙鹽的比例調成鹽水,鹽水的高度能淹過文蛤即可 2. 吐沙時間勿超過2小時 3. 請於室溫吐沙。如果沒有要一次煮一整包,可將剩下的已吐完沙的文蛤瀝乾,放入塑膠袋後綁緊,再置於冷藏保存 |
注意事項 | 本品含有螺貝類,對其過敏者請勿食用 |
個人配送下單日 | 週一 | 週二 | 週三 | 週四 | 週五~週日 |
冷凍品 預計最快到貨日 |
當週四 | 當週五 | 隔週一 | 隔週二 | 隔週三 |
非冷凍品 預計最快到貨日 |
當週五 | 當週六 | 隔週二 | 隔週三 | 隔週四 |
※ 因考量產品品質及保存期限恕不提供換貨服務,請社員見諒。
※ 合作社已全面更改為宅急便配送,若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者,均視為收貨人同意前述人等代收且自負產品保管責任。收貨人如不同意代收,則應於訂貨時告知合作社。除產品本身品質瑕疵外,恕不接受任何理由之退貨。
※ 配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨,退貨後訂單金額低於免運最低門檻時,退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。
依《消費者保護法》第十九條規定,收到產品後有7天猶豫期。
1. 猶豫期不是試用期,請先確認產品內容物是否完整、數量是否無誤,請社員不確定是否要辦理退貨以前,請先不要將產品拆封。
2. 請社員下單前審慎詳閱商品說明及內容,確認需求及意願後再下單,以免造成您的困擾及損失。
3. 退回商品請保持全新且包裝完整(含完整商品、配件、贈品)。
4. 退貨時請先告知,若未接獲社員反映自行將商品寄回者,商品寄回期間所產生的運費社員需自行負擔。
以下產品不提供7天猶豫期:
1. 生鮮日配蔬果:蔬菜、芽苗、菇類、水果、豆製品、乳製品、米漿…等不開放退貨,產品瑕疵除外。
2. 冷藏水畜產(即保存天數低於15天)不開放退貨,產品瑕疵除外。
3. 農產品看天吃飯,若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意,恕不接受退貨,品質瑕疵除外。
《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》若有下列情形,不受7天猶豫期限制:
1. 易腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2. 依消費者要求所為之客製化給付。
3. 報紙、期刊或雜誌。
4. 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5. 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。
6. 已拆封之個人衛生用品。
7. 國際航空客運服務。