綠主張月刊


最新月刊 2023年01月225期

共同購買辦年貨

時間回到1996年一月,共購買發起的第四個年頭,當時僅有三個營運據點,並剛剛開始鮮奶與新鮮雞蛋的配送。今年,共同購買邁入第30個年頭,友善生產的雞蛋和牛奶已為社員利用的日常,站所已有55間、有超過八萬個社員家庭。回顧過往篳路藍縷的點點滴滴,我們應感念過往合作人的付出、耐心與韌性,才有今日的合作社。兩個月前預購的年貨即將送到社員手中,令人滿心期待。我們的年菜沒有明星主廚,但道菜都是明星,追求永續生產永不褪流行;一款發粿只用蓬萊米、紅糖、酵母等最單純的原料,社員一吃將近30年;不像市面上零食口味花樣百百種,我們的年節零食除了要禁得起時間的考驗,還死心塌地「指定原料」,把生產者用心生產的食材做好做滿。過年煮到沒靈感?本期請來賴厝站長分享經典古早味菜尾湯、雪裡紅三吃神救援;年年有魚也要知道魚怎麼來,跟生活材委員一起共學吧!過年外食也有好選擇,到綠色餐廳吃得安心又永續。吃飽別忘了潔牙,新推出的減塑牙刷及牙線等你來體驗。新年適合回顧與展望,中長期計畫與亞細亞姊妹會為前進方向定錨。我們一起莫忘初衷,新的一年邁開大步堅定前行。 (文/黃楡晴)

歷年綠主張月刊

全部月刊 共 130 篇
芋頭田裡的一日

2014年8月131期

芋頭田裡的一日

推動生命自尊的輪子 ─合作社運動

2014年7月130期

推動生命自尊的輪子 ─合作社運動

記錄這時代的農村

2014年6月129期

記錄這時代的農村

自由的幸福─ 鄭源卿一家的務農人生

2014年5月128期

自由的幸福─ 鄭源卿一家的務農人生

台灣的麥田守護者

2014年4月127期

台灣的麥田守護者

光與風的對話─居家節能的思考

2014年3月126期

光與風的對話─居家節能的思考

兀自閃耀的紅豆田

2014年2月125期

兀自閃耀的紅豆田

魚快樂,人們也會快樂

2014年1月124期

魚快樂,人們也會快樂

守護糧食主權 非基改行動go

2013年12月123期

守護糧食主權 非基改行動go

潮來潮往~ 黃芬香的養殖人生路

2013年11月122期

潮來潮往~ 黃芬香的養殖人生路

珍食 從全食物料理開始

2013年10月121期

珍食 從全食物料理開始

海上良田 孕育豐碩的蚵仔

2013年9月120期

海上良田 孕育豐碩的蚵仔