2013年8月119期

用與環境共好的茶,向父親致敬

八月是感恩父親的日子,但對於最近洪仲丘和大埔事件中的兩位爸爸而言,這個八月可能是他們人生中很難熬的一個父親節,兒子沒有了、家屋被強拆,在這塊土地上不公不義的事仍持續發生著。或許我們不夠勇敢,沒辦法像徐士榮教授和農村陣線的夥伴們那樣親上火線抗爭,不過我們可以想一想如何用自己的方式發聲,盡一份心力,例如用個人的傳播力量把真相告訴身邊的朋友、透過捐款支持相關團體……。大埔事件再一次的浮上檯面,反映出長久沒有解決的問題:台灣土地(農地)被不當的土地政策慢慢消滅,合作社如何從守護菜籃安全的心,延伸到守護土地(農地)正義,也許是我們可以思考及著力之處。

本期月刊內容

  • 2013年8月119期 共 12 篇

2013-09-05 社內大小事 

鋪陳一條通往幸福的路徑

社員需求決定了合作社服務的產生,合作社創造的服務,彰顯了合作社的存在價值。...

2013-08-05 社內大小事  守護灣寶土地 

從灣寶的故事出發 培養小小民主種子

台灣所有農村所生產的糧食, 米、麥、雜糧、蔬菜、水果,經年累月默默餵養著都市的人們。但都市人對農村所發生的事,卻是一無所知居多。本書細細描述了台灣農村小小的一個里,所發生徵收土地案的抗爭事件。以...

2013-08-05 產品故事 

用與環境共好的茶,向父親致敬

嘉義石棹的堂兄弟洪紹勛和洪啟瑞,各自承襲父親製茶的技術和個性,茶湯的滋味一如他們的體魄,前者清揚澄明,後者深沉渾厚。...

2013-08-05 社內大小事 

暑期親子同樂趣

透過社員共同腦力激盪與分工,每個站所發展出各具特色的親子活動,利用生活中常見的素材、合作社的食材,一起創造屬於親子的歡樂時光。...

2013-08-05 社內大小事 

社代的參與經驗和學習

你知道今年是合作社的選舉年嗎?每三年一次的社員代表選舉即將於十一月展開了!對社員來說,投下神聖的一票或是直接站出來成為社代候選人,都是參與的一種方式,也是民主運動具體而微的落實。月刊也邀請現任社...

2013-08-05 產品故事 

原來如此!水果現況的理解

台灣是寶島,拜地理環境所賜,加上堪稱世界之最的農業技術,不管是熱帶水果、亞熱帶水果,或是溫帶水果,都可以栽培生產;生活在寶島真幸福,每月皆可品嚐各種風味的季節水果—一月蜜棗、二月茂谷、三月枇杷、...

2013-08-05 產品故事 

傾聽自然之聲 種沁心好筍

天際微亮,屏東伯大尼之家的竹林裡出現唏唏唰唰的聲音,每到竹筍盛產期,老師常帶著憨兒們跟太陽賽跑,搶在日出前採筍,一支支飽滿漂亮的牛角筍,師生們像疼寶貝般,輕柔放入竹簍裡,趕忙用黑濕布覆蓋,不讓見...

2013-08-05 廢核運動 

為愛反核 不容忽視的媽媽力量

二十六年前, 主婦聯盟環境保護基金會的媽媽們挺著大肚子喊出「要孩子,不要核子」的口號發起了反核運動!而今,台灣,在這座斷層帶遍佈、核安問題新聞層出不窮小小的島嶼上卻立著四座核電廠,島上的人們正面...

2013-08-05 生活提案 

重拾身心靈的富足

紓解壓力的方法有許多種:運動、冥想、瑜伽、藝術等等,都可以幫助我們找回生活的平衡。沒有健康的心靈,就不會有完全康復的身體;因此,中華民國乳癌病友協會(TBCA)持續關懷乳癌病友姊妹的身心靈照護。...

2013-08-05 社內大小事  守護灣寶土地 

迷你西瓜節 迷人的時光

灣寶,正式的行政區域名稱是台灣苗栗縣後龍鎮灣寶里,是一個濱海的閩南農村。從北二高大山交流道出口進入灣寶里,一大片農地中,龍雲宮高大的身影在樹叢中閃現,攀附在樹上的紅脈熊蟬唧唧鳴叫,照耀在頭頂上的...

2013-08-05 產品故事 

天然的最好-手作蓮藕粉

按部就班辛苦製成,沒有令人擔心的小聰明。...

2013-08-01 產品故事  非基改運動 

一塊非基改豆腐的良食革命

夏天太熱,食慾不佳,涼拌豆腐是好選擇。豆腐是平民化親切的食品,但主婦聯盟在常民豆腐裡學到深刻的一課「非基改」,並將此原則作為產品開發的準則,看似平凡的豆腐有著不凡的價值,八月我們也來說說合作社豆...

推薦食譜

   

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