2024年11月245期
提高動物福利 尊重每個生命
銘印效應（imprinting）奧地利動物學家康拉德‧洛倫茲，曾做過一個著名實驗，他發現剛出生的小鵝會本能認定第一眼看到的生物是自己的媽媽，會一直跟在後面，以為是自己的同類。這個現象被稱為「銘印效應」。我養了二隻流浪貓，牠們聽不懂人話，當然啦牠們出生時第一眼不是看到我，但明顯能透過我發出的聲響知道我是不是在生氣，而躲得遠遠的；肚子餓的時候，知道要在我的腳邊邊叫邊磨蹭，直到我弄東西給牠們吃。我們沒有共同的語言，仍有辦法溝通。蛋雞、乳牛、豬隻一樣跟人沒有共同語言，飼主也揣想得到牠們的心情與感受。牠們是經濟動物，若沒有好的心情與生活品質，如何有好的產值？台灣每年飼養上億隻「經濟動物」，只有極少比例可以在友善的環境中度過一生。近幾年愈來愈強調動物福利，但合作社早在2014年就供應雞媽媽在開心生活下所產的非籠飼蛋。2023年開始合作的北一放牧蛋，擁有「動物福利標章」與「友善雞蛋聯盟」雙標章，2021年獲得經濟部節能標竿金獎的四方鮮乳，在今年通過動物福利稽核取得合格認證。新舊生產者與合作社都有共同理念，一致認為動物有好的生活環境與健康的體質，才不需仰賴大量的藥物或抗生素，社員才能安心利用這些經濟動物為我們帶來的產品。本期專題報導《動物好，你也好，動物也需要生活品質》，要帶大家了解北一與四方在動物福利上做的努力，利用這些產品，便能支持動物擁有更好的生活環境。本期月刊內容
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