來去花蓮產地見學

2021-09-03・越過山海來看你 拜訪花蓮產地

企畫編輯/黃榆晴 文/劉光容 攝影/林靜怡

夏秋之際,許多農產即將收成,此時也是颱風最常侵犯的季節,農人們期待作物熟成的同時,也祈求風調雨順。花東地區沒有護國神山擋住風雨,但有來自中央山脈、流經海岸山脈的秀姑巒溪及其支流,帶來富含礦物質的純淨好水與豐饒的土質,孕育出合作社最初尋尋覓覓的良質米、糯小米等雜糧,文旦、酪梨、鳳梨等果物,還有花季時金澄一片、讓人見而忘憂的金針。這次我們拜訪三位花蓮的農友/生產者,希望他們辛勤勞動整年的成果,成為你我餐桌上一道連結土地的風景。

良質米農教練
農友姓名:宋鴻琳 御皇米負責人
種植作物:高雄139號、台中194號(茉莉香米)、台稉4號(花東香米)
產地位置:花蓮縣富里鄉東里村
技術專業:稻米栽培、加工及銷售

金針部落牧者
生產者姓名:張英妹與哈尼阿木
達蘭埠文化農業產業推廣協會
種 植 品 種:金針
產 地 位 置:花蓮縣富里鄉達蘭埠部落
技 術 專 業:金針種植、加工、料理及銷售

有機文旦保母
農友姓名:張華妹
流奶與蜜鶴岡有機文旦園
種植作物:文旦柚
產地位置:花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村
技術專業:文旦種植
 


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