產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-05-14

提到公平貿易，不免聯想到第三世界生產的食物或手工藝品，但其實除了這些進口產品外，合作社還有許多在地夥伴，是以公平貿易運作的精神生產本土農糧，像是輔導高山部落以友善方式耕種的台灣原味，以及八八風災後支持鄒族農民復耕育種的茶山雜糧產銷班，皆是強調生產者權益的合作夥伴。

杭菊轉型有機的推手韓順雄

二○○二年，謝麗芬（當時為合作社常務理事）來到銅鑼九湖村賞花，與韓順雄談起延長杭菊停藥期的問題，例如原本十五天即可採收菊花，則延長至二十五至三十天才採收，以避免農藥殘留，這是韓順雄（韓班長）與主...

時近歲末，又到了冬至吃湯圓的時候，長輩總會說「冬至圓仔呷落加一歲」。每年冬至前，除了常態供應的小湯圓外，還會推出冬季限定的芝麻湯圓、鮮肉湯圓，指定原料委由生產者餐御宴公司製作。...

常有社員反應，為什麼合作社的洗髮精並不好用？洗完頭髮常會打結不好梳理，為什麼市售的洗髮精不會這樣？以下將介紹合作社的洗髮精，解開大家對洗髮精的疑惑。...

今年八月，研究泰國稻農二十多年的米之神基金會（Khao-Kwan Foundation，簡稱KKF）來台進行為期一個月的田間教學示範，從宜蘭、花蓮、台東，一路走到雲嘉南與台中，與三百多位農民對話...

大家常常是為了要吃到健康的食物而耕作，但其實有許多農作物並不是用來吃的；傳統社會中食衣住行幾乎都與農業產生連結，只是在石化產業開始以後，各種石油產品慢慢的替代了以往的天然材質。...

九月二十五日，位於雲林縣莿桐鄉的「喜願麵包工坊」，盈滿著溫熱的麵包香氣，還有逐夢踏實的雀躍氛圍。主人施明煌(總兼)、合作社和聯華實業的工作夥伴、台中農改場，以及台大農藝系研究生和農友們，在「豆麥...

在十分陽光的日子，走出捷運新埔站一號出口，轉進市場旁的小巷，步行約五分鐘，便來到公寓社區內這一間稍不留意就可能與它擦身而過的「陽光麥田烘焙坊」。負責人黃呈碩先生迎接我們一行十六、七人入內，立刻擠...

生產者李志正先生的父親原是台北蘆洲的專業蔬菜生產者，但農地因都市發展而被徵收，約三十年前轉往現今新竹的農場改種水果；不過，種植溫帶水果多年後，面對市場行銷的瓶頸，重新轉回種菜的老本行，並轉為栽培...

七月二十八日，艷陽高照的早晨，我們踏上「埔里生機之旅」。聽說李秋涼老師住在偏高、偏遠、偏安靜的埔里山腰；人煙稀少、空氣新鮮、鳥語花香，所以遊覽車是進不去的。因此，感謝三民站長寶猜及文綺的協調幫忙...