主婦食堂

在乎食物的原味，烹調更要下工夫，主婦團聚一起，將土地的健康，吃回來！

最新主婦食堂 2025-07-14

此次用於示範食譜的百香果來自屏東大武山腳下，吃進口中充滿果香馥郁的清酸，這是來自南國被艷陽親吻過的風味，貴珠姐巧妙的運用在各種料理中。百香果正當時，今夏廚房千萬別錯過！

元寶、燒魚、排骨～一桌幸福眷村味年菜

陳家淇小時候家住高雄岡山空軍眷村對面，小學同學一半以上來自眷村。媽媽曾在岡山空軍餐廳工作，家裡常出現麵食和眷村菜，她的菜餚因而傳承了滿滿的眷村味。

廚房和餐桌不僅是煮飯、吃飯的空間，還有許多愛心、價值在其中傳遞，而每個家庭各自的飲食文化中蘊含著包容、協調、關懷、親密。從家庭米食運動開始，讓孩子做中學感受米種與個性、米價與誠信、米食與環保……...

吃年糕年年高升...

隨著過年的氛圍越來越濃厚，過年點心要怎麼準備才能省時省力又討喜？邀請主婦聯盟合作社擅長中西式點心教做的社員林曼芬，分享她的家庭點心，少油、少糖，也結合當季盛產的食材，提供好上手的健康點心建議。在...

夏天到了，氣溫一天比一天高，大家的胃口也受到影響，常熱得吃不下東西；如何在炎炎夏日讓全家吃得清爽、吃得健康，真令一家之煮傷透腦筋。...

主婦聯盟合作社台中分社站務廖陳子姍在合作社站所工作時，經常面臨即期品要報廢、成堆的蔬菜社員不買，不忍心食材損耗，所以會想辦法加以料理順便讓社員試吃。

主廚胡玫瑰入社五年，目前為家庭主婦，每天早上五點就會起床為家人準備新鮮溫暖的便當，麻園頭站開幕之後，她逐漸與站長、站務熟識，因為擅長各類家常料理，在站長的鼓勵之下，於麻園頭站開設料理課程。...

早晚溫度開始明顯變化的秋天，老人家因為血液循環較慢，對突然的溫度變化感受特別強烈，也容易著涼感冒。冬天到來之前，邀請有照顧長輩經驗的黃琡惠分享適合老人家的溫補料理，暖胃更暖了心。...

家中有三個寶貝的偉汝，許多料理的靈感都是從孩子而來。像這回用「夏日輕爽料理、方便帶出去野餐」為題跟她討論，她很快便想出飯糰、海鮮沙拉、綜合食蔬，三種色、香、味、營養兼具的料理。