主婦食堂

在乎食物的原味,烹調更要下工夫,主婦團聚一起,將土地的健康,吃回來!

最新主婦食堂 2025-07-14

百香果x百變風情 入菜做醬涼夏滋味好清香

此次用於示範食譜的百香果來自屏東大武山腳下,吃進口中充滿果香馥郁的清酸,這是來自南國被艷陽親吻過的風味,貴珠姐巧妙的運用在各種料理中。百香果正當時,今夏廚房千萬別錯過!

近期文章

2022-01-10 主婦食堂 

元寶、燒魚、排骨~一桌幸福眷村味年菜

陳家淇小時候家住高雄岡山空軍眷村對面,小學同學一半以上來自眷村。媽媽曾在岡山空軍餐廳工作,家裡常出現麵食和眷村菜,她的菜餚因而傳承了滿滿的眷村味。

2016-06-03 主婦食堂 

家庭米食運動

廚房和餐桌不僅是煮飯、吃飯的空間,還有許多愛心、價值在其中傳遞,而每個家庭各自的飲食文化中蘊含著包容、協調、關懷、親密。從家庭米食運動開始,讓孩子做中學感受米種與個性、米價與誠信、米食與環保……...

2012-01-31 主婦食堂 

吃年糕 年年高升

吃年糕 年年高升...

2016-01-01 主婦食堂 

用甜滋滋的暖意迎新年

隨著過年的氛圍越來越濃厚,過年點心要怎麼準備才能省時省力又討喜?邀請主婦聯盟合作社擅長中西式點心教做的社員林曼芬,分享她的家庭點心,少油、少糖,也結合當季盛產的食材,提供好上手的健康點心建議。在...

2015-07-01 主婦食堂 

深夜女子公寓的鮮料理

夏天到了,氣溫一天比一天高,大家的胃口也受到影響,常熱得吃不下東西;如何在炎炎夏日讓全家吃得清爽、吃得健康,真令一家之煮傷透腦筋。...

2021-06-25 主婦食堂 

子姍的自學廚房團  讓社員成為料理高手

主婦聯盟合作社台中分社站務廖陳子姍在合作社站所工作時,經常面臨即期品要報廢、成堆的蔬菜社員不買,不忍心食材損耗,所以會想辦法加以料理順便讓社員試吃。

2017-07-01 主婦食堂 

七月主打星第一棒!自原鄉的鮮脆筍香

主廚胡玫瑰入社五年,目前為家庭主婦,每天早上五點就會起床為家人準備新鮮溫暖的便當,麻園頭站開幕之後,她逐漸與站長、站務熟識,因為擅長各類家常料理,在站長的鼓勵之下,於麻園頭站開設料理課程。...

2014-11-11 主婦食堂 

為老人家煮一頓溫補

早晚溫度開始明顯變化的秋天,老人家因為血液循環較慢,對突然的溫度變化感受特別強烈,也容易著涼感冒。冬天到來之前,邀請有照顧長輩經驗的黃琡惠分享適合老人家的溫補料理,暖胃更暖了心。...

2023-06-05 主婦食堂 

夏日「輕」料理 清爽開胃 孩子吃光光!

家中有三個寶貝的偉汝,許多料理的靈感都是從孩子而來。像這回用「夏日輕爽料理、方便帶出去野餐」為題跟她討論,她很快便想出飯糰、海鮮沙拉、綜合食蔬,三種色、香、味、營養兼具的料理。