產品故事

合作社與生產者共同開發1000多支產品，每支產品都能書寫一篇賺人熱淚的奮鬥史，來看看這些故事，讓餐桌上的風景更加迷人！

最新產品故事 2024-04-12

支持海洋認證標章　吃魚也能保護海洋資源

根據漁業署2022年的統計，台灣進口鮭魚共計有2.8萬噸，其中主婦聯盟合作社就佔一萬公斤，約二萬尾的鮭魚。這些鮭魚與挪威、智利的養殖鮭魚不同，是來自美國阿拉斯加，真的要逆流而上、溯河產卵的野生鮭魚。

近期文章

2013-04-05 產品故事 

細工慢活 梅子品味

合作社的零食種類很少，而梅子加工製品是從共同購買早期就開始供應的產品，有紫蘇梅、紫蘇梅果凍和吸得凍等產品，這麼多年來，因為養生風氣崛起，梅子人氣不降反升，就讓我們一窺梅子這支常勝軍的秘密吧！...

2015-08-05 產品故事 

勇進果園│柚子園裡的生命對話

臺南麻豆位於嘉南平原的中央地帶，地理上南有曾文溪流過，屬於沖積平原而土壤肥沃，傳統經濟活動除畜牧業外，主要栽培的農作物有文旦、白柚、酪梨等，最具代表性的為文旦，自古有「柚城」的稱呼，李勇進及其次...

2018-07-01 產品故事 

看海的小米田 聽見牧者的歌聲

「小鳥很勤奮，五點半就上班打卡，我要比牠們更早。」清晨五點鐘，胡伯伯就上山看守這片依著山坡開墾的小米田，接下來，他面向海唱起了歌謠……「這樣部落的人都知道我來山上了。」...

2016-12-13 產品故事 

蒜頭發芽的季節快要到了！

每年冬天，蒜頭內部會開始準備發芽，可是外表卻看不出來，風味也都非常正常。但是再過一陣子，從外表就明顯看到冒出的新芽了，此時蒜頭將自身養分轉為發芽所需，因此風味變差。接著得等到來年的5、6 月後才...

2022-05-09 合作聯合國  產品故事  能源議題 

從豆腐到綠能　名豐與天空十號

主婦聯盟合作社資深生產者名豐豆腐位於新莊的工廠屋頂，2021年五月架設的太陽能光電系統開始併聯發電，這是由台灣綠主張綠電生產合作社（下稱綠電合作社）社員所共同投資的第一個食品生產工廠案場，命名為「天空十號」。

2015-10-21 產品故事 

出乎意料！好喝的米酒

料理米酒的酒精成分為19度，與38度米酒的差異僅是蒸餾的程度不一樣；非添加香料的香氣，運用於料理中會提升至不一樣的層次喔。...

2014-03-06 產品故事 

以「信功精神」，樹立肉品加工的新典範

第一次與信功實業正式的接觸，是在他們位於天母門市舉辦的一場會議。走入店內，樸實的擺設並沒有吸引我太多的注意，然而走到一般顧客不能進入的區域時，是一間間非常乾淨且開著紫外線殺菌燈的肉品加工室—這種...

2022-04-08 產品故事 

台灣也有減碳牛奶？！四方乳品以畜牧為本，與環境共生

以製作成衣起家的四方鮮乳，1989年跨界踏入畜牧生產，亦是主婦聯盟合作社首位鮮乳生產者。蔡南董事長說：「我對自己有『四』個方向的期許，對環境愛護、對乳牛用心呵護、對產品要新鮮自然、對生產力求環保。」四方是台灣少數養牛、也製乳的生產者，從牧場到奶廠，對於自我的堅持都藏在每個細節裡，30 年來如一日。

2023-04-10 社內大小事  產品故事  減塑減廢 

減塑新服務上路：自動洗衣精充填機

減塑減廢是合作社很重要的倡議，社員們對減塑也向來不遺餘力，除了在既有產品規畫和日常生活中實際減塑外，這次合作社將減塑的觸角伸向了「清潔劑」，於2022年在雙和站裝設了第一台洗衣精自動充填機。今年合作社陸續在碧湖站、中壢站、竹北站、彰化站、台南站、美術館站新增機台，服務社員同時也邀請大家共同創造更大的減塑力量。